Château d'Or et de Gueules - La Charlotte Syrah 2015
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Diese Cuvée mit ihrer schönen, glänzenden purpurroten Farbe besteht aus 90 % Syrah und 10 % Grenache. Sie entfaltet schöne, sehr ausdrucksstarke blumige Noten, insbesondere von Veilchen und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich frisch, rund und vollmundig mit Tanninen von angenehmer Feinheit und bemerkenswerter Seidigkeit. Trinken Sie ihn jetzt zu feuriger Frucht oder lassen Sie ihn im Keller reifen. Zum Entdecken!
Merkmale
Weingut
Château d'Or et de Gueules
Cuvée
La Charlotte
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
90% Syrah, 10% Grenache
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Die Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen in 48 Stunden
Reifung
Im Tank unter dem Trester für 4 Wochen bei kontrollierter Temperatur (25°C)
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurrote, glänzende Robe
Nase
Ausdrucksstark mit blumigen Noten von Veilchen und Lakritze
Mund
Frisch, rund und vollmundig, feine, seidige Tannine
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken ab
2019
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Schmeckt am besten zu Piquillos mit knackiger Chorizo, Seeteufel mit Matrosensauce, Aigriade Saint-Gilloise ...
Schloss aus Gold und Gueules
Costières de Nîmes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
Diane de Puymorin ließ sich 1998 auf einem Terroir aus Rollkies und Sandstein am Rande der Camargue, am Südhang des Costières-de-Nîmes, nieder. Das Familienwappen mit den Farben Gold und Rot (Gueules im Altfranzösischen) gab dem Weingut, einem 50 Hektar großen Weinberg, der Weine mit starker Persönlichkeit hervorbringt, die mit Kraft und Extraktion spielen und gleichzeitig feine Tannine bewahren, seinen Namen. Die Vinifizierung erfolgt in Betontanks, gefolgt von einem Ausbau in Barriques oder Tanks, je nach Rebsorte. Die Cuvées in Weiß beeindrucken durch ihre erfrischenden Texturen und ihre Spontaneität. Bei den Rotweinen ist die Cuvée les-cimels die zugänglichste, auf Frucht basierend, aber mit einer schönen Konzentration der Materie. Trassegum und la-bolida sind kraftvolle, extraktreiche Weine mit ambitionierterem Holzausbau.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Der Name dieses 1998 von Diane de Puymorin gegründeten Weingut erinnert an die Farben des gold-rot gestreiften Familienwappens (gueules). Die Weinberge umfassen 60 ha, die biologisch bewirtschaftet werden, und die Umstellung auf biodynamische Methoden ist im Gange (10 ha sind bereits zertifiziert). Eine Originalität: In den Weinbergen wird Musiktherapie eingesetzt. Eine der guten Referenzen in Costières-de-Nîmes, die außerdem die gute Idee hat, alte Jahrgänge auf Lager zu halten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ALAIN P. Veröffentlicht am 19/05/2019
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Bewertung und Meinung von M. THIBAULT H. Veröffentlicht am 27/02/2019
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