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Château Mas Neuf - La Mourvache 2008

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

Note: Gault Millau 16/20
"Dies ist ein komplexer Wein, der sich mit Aromen von schön reifen roten Früchten (Himbeere, Kirsche, Brombeere) öffnet, die von empyreumatischen und würzigen Noten unterstützt werden. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, die Tannine sind ausdrucksstark, aber elegant. Langer Abgang für einen schönen, lagerfähigen Wein". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Mourvèdre und Grenache (daher der Name?) kommen in dieser Cuvée gleichberechtigt zum Ausdruck: Die erste bringt ihre typischen Kakaoaromen und Struktur mit, die zweite ihre Noten von roten Früchten und Fülle. Das Ensemble ist geradlinig, reich, komplex und kompromisslos. Ein bemerkenswerter Wein, eine echte Stilübung!

Merkmale

Weingut

Château Mas Neuf

Cuvée

La Mourvache

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhone

Rebsorten

50% Mourvèdre, 50% Grenache

Terroirs

Auswahl von zwei Parzellen mit fünfzigjährigen Mourvèdre- und Grenache-Trauben auf villafranzösischem Rollkieselboden, Süd-Südwest-Ausrichtung, am Ort Combe Mézière

Weinbau

Angemessene Landwirtschaft: begrünte Parzellen, organische Zusätze, wenn nötig, grüne Weinlese für eine bessere Kontrolle der Erträge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

25 Tage Maischegärung nach einfachem Abbeeren, Gärung bei anhaltender Temperatur (29-31°C)

Reifung

12 Monate in neuen Barriques (20%) und einem Wein von Grands Crus Classés (Smith Haut-Lafitte, Pape Clément)

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes granatrotes Kleid

Nase

mischt die roten Früchte (Himbeere, Brombeere) der Grenache mit den typischen Kakaonoten der alten Mourvèdre-Reben

Mund

Typischer Angriff auf die Fülle der alten Grenache, die Struktur der Mourvèdre strafft den Abgang mit engen und langen Tanninen. Die reifen Früchte machen Platz für würzige Noten (Muskat, Nelke) und Röstaromen.

Servieren

in einer Karaffe bei 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Dienst

Trinken ab

2011

Trinken vor

2015

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

<font>Un vin de caract&egrave;re &agrave; appr&eacute;cier sur une belle pi&egrave;ce de boeuf ou un agneau brais&eacute; par exemple...</font>

Schloss Mas Neuf

Weitere Informationen über Château Mas Neuf

Costières de Nîmes

Weitere Informationen über Costières de Nîmes

Expertenmeinungen

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

Über die Domain :

"Luc Baudet hatte den Mut, sich in dieser Region niederzulassen, die noch stark von der Genossenschaft geprägt ist. Da er sich den Costières de Nîmes verbunden fühlt, hat er sein Gepäck auf Mas Neuf abgestellt. Der Reichtum der Terroirs ermöglicht es ihm, drei Arten von Cuvées anzubieten: Rhône Paradox, auf Frische und Reinheit der Frucht ausgerichtet; Compostelle, das Ergebnis von Sortierungen an alten Rebstöcken sowie von Trauben aus den besten Parzellen. Und schließlich Armonio, das aus einer Begegnung mit Louis Mitjavile (u.a. Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion) entstanden ist."

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL B. Veröffentlicht am 15.10.2017

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn RICHARD C. Veröffentlicht am 26.09.2016

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Hintergrund

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