Der Costières de Nîmes blanc ist subtil und verströmt Düfte von kandierten Zitronen, Zedrat und Sternanis. Der Mund ist cremig und schmackhaft und bleibt belebend. Ein schönes, gut ausgewogenes Duo aus Grenache blanc und Roussanne! Ein echter Genusswein, ideal als Aperitif.
Merkmale
Weingut
Domaine de Poulvarel
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
50% Grenache blanc, 50% Roussanne
Weinbau
Zertifiziert vernünftig (HVE)
Weinlese
Bei optimaler Reife
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohfarbenes Kleid
Nase
Subtil mit Noten von kandierter Zitrone, Zedrat und Sternanis
Mund
Cremig, schmackhaft und belebend
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu Geflügel, Ziegenkäse oder Käse vom Typ Pélardon...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
2004 fasste Pascal Glas den Entschluss, die Weinberge der Familie zu übernehmen, nachdem er über zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellern Südfrankreichs vinifiziert hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, formt er ehrliche, offene Weine mit einer beispielhaften Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchttiefe, ohne jemals überbewertet zu werden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Pascal Glas und seine Frau Elisabeth übernahmen 2004 die Familienseite Weingut , nachdem die Genossenschaft in Sernhac geschlossen wurde. Sie bewirtschaften heute ein 45 ha großes Weingut und zeichnen für Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen sind, sowie für eine IGP verantwortlich. Seit 2014 ist die Weingut mit dem HVE-Label ausgezeichnet und befindet sich in der Bio-Umstellung.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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