Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2017
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Wine Enthusiast
-
Cité
Hachette
"Verlockende Noten von Veilchen, Anis und Espresso leiten diese hedonistische Mischung aus 65% Syrah, 30% Grenache und 5% Carignan ein. Es ist ein üppiger, sonniger Wein, der von ehrgeizigen Anklängen an Gewürze, Vanille und Rauch geprägt ist, aber elegant von feinen, kräftigen Tanninen und einem frischen, mineralischen Abgang ausgeglichen wird. In seiner Jugend etwas holzig, sollte der Wein bis 2027 perfekt ausbalanciert sein". (Wine Enthusiast)
Merkmale
Weingut
Domaine de Poulvarel
Cuvée
Les Perrottes
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Reifung
12 Monate in Tanks (50%) und Barriques (50%)
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtende Robe mit granatroten Reflexen
Nase
Kraftvoll und komplex, Noten von Kampfer, Leder, Rauch, frischen schwarzen Früchten und Mokka
Mund
Vollmundig, vollmundig und fleischig, körperreiche Struktur mit langem Nachhall
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher in einer Karaffe
Trinken ab
2021
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Kaninchen mit Kräutern, einer Rindfleisch-Tajine...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
2004 fasste Pascal Glas den Entschluss, die Weinberge der Familie zu übernehmen, nachdem er über zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellern Südfrankreichs vinifiziert hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, formt er ehrliche, offene Weine mit einer beispielhaften Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchttiefe, ohne jemals überbewertet zu werden.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2020) Erwähnt (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Diese von Syrah (50 %) dominierte Assemblage hat zwölf Monate im Fass verbracht. Die Nase erinnert uns daran mit ihren Vanillenoten auf einem Hintergrund von roten Früchten. Auf einen frischen Auftakt folgt ein fester Mittelteil, der von kräftigen und adstringierenden Tanninen zusammengezogen wird, die die Frucht in diesem Stadium in Schach halten. Potenzial, aber Geduld.
Über Weingut :
Pascal Glas und seine Frau Elisabeth übernahmen 2004 die Familienseite Weingut , nachdem die Genossenschaft in Sernhac geschlossen wurde. Sie bewirtschaften heute ein 45 ha großes Weingut und zeichnen für Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen sind, sowie für eine IGP verantwortlich. Seit 2014 ist die Weingut mit dem HVE-Label ausgezeichnet und befindet sich in der Bio-Umstellung.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2020) 93/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Verlockende Noten von Veilchen, Anis und Espresso leiten diese hedonistische Mischung aus 65% Syrah, 30% Grenache und 5% Carignan ein. Es ist ein üppiger, sonniger Wein, der von ehrgeizigen Anklängen an Gewürze, Vanille und Rauch geprägt ist, aber elegant von feinen, kräftigen Tanninen und einem frischen, mineralischen Abgang ausgeglichen wird. In seiner Jugend etwas holzig, sollte der Wein bis 2027 perfekt ausbalanciert sein.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ALEXANDRE L. Veröffentlicht am 05/07/2021
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Bewertung und Meinung von M. PENG W. Veröffentlicht am 09/03/2021
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