Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2017

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

2004 fasste Pascal Glas den Entschluss, die Weinberge der Familie zu übernehmen, nachdem er über zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellern Südfrankreichs vinifiziert hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, formt er ehrliche, offene Weine mit einer beispielhaften Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchttiefe, ohne jemals überbewertet zu werden.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Diese von Syrah (50 %) dominierte Assemblage hat zwölf Monate im Fass verbracht. Die Nase erinnert uns daran mit ihren Vanillenoten auf einem Hintergrund von roten Früchten. Auf einen frischen Auftakt folgt ein fester Mittelteil, der von kräftigen und adstringierenden Tanninen zusammengezogen wird, die die Frucht in diesem Stadium in Schach halten. Potenzial, aber Geduld.

Über Weingut :

Pascal Glas und seine Frau Elisabeth übernahmen 2004 die Familienseite Weingut , nachdem die Genossenschaft in Sernhac geschlossen wurde. Sie bewirtschaften heute ein 45 ha großes Weingut und zeichnen für Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen sind, sowie für eine IGP verantwortlich. Seit 2014 ist die Weingut mit dem HVE-Label ausgezeichnet und befindet sich in der Bio-Umstellung.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Verlockende Noten von Veilchen, Anis und Espresso leiten diese hedonistische Mischung aus 65% Syrah, 30% Grenache und 5% Carignan ein. Es ist ein üppiger, sonniger Wein, der von ehrgeizigen Anklängen an Gewürze, Vanille und Rauch geprägt ist, aber elegant von feinen, kräftigen Tanninen und einem frischen, mineralischen Abgang ausgeglichen wird. In seiner Jugend etwas holzig, sollte der Wein bis 2027 perfekt ausbalanciert sein.