Domaine de Poulvarel - rouge 2019
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
87/100
RVF
"Seine köstliche Nase erinnert an Orangette. Reif und lang im Mund. Seine Tannine zeigen sich fest, während seine Frucht von hoher Qualität ist." (La Revue du Vin de France - Juni 2021). Dieser rote Costières de Nîmes halb Syrah halb Grenache repräsentiert das ganze Mittelmeer im Glas!
Merkmale
Weingut
Domaine de Poulvarel
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
Böden aus Rollkies und Kieselsteinen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell mit 3-wöchiger Maischegärung
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle Robe mit violettem Unterton
Nase
Schmeichler mit Noten von kandierten roten Früchten, Mokka, Pfefferkörnern und Eukalyptus
Mund
Großzügig und gierig nach schwarzen Früchten
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt zu rotem Fleisch (Rinderkotelett, gegrillte Lammkoteletts), einem Schokoladendessert (Mousse)...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
2004 fasste Pascal Glas den Entschluss, die Weinberge der Familie zu übernehmen, nachdem er über zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellern Südfrankreichs vinifiziert hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, formt er ehrliche, offene Weine mit einer beispielhaften Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchttiefe, ohne jemals überbewertet zu werden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Pascal Glas und seine Frau Elisabeth übernahmen 2004 die Familienseite Weingut , nachdem die Genossenschaft in Sernhac geschlossen wurde. Sie bewirtschaften heute ein 45 ha großes Weingut und zeichnen für Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen sind, sowie für eine IGP verantwortlich. Seit 2014 ist die Weingut mit dem HVE-Label ausgezeichnet und befindet sich in der Bio-Umstellung.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2021) 87/100
Domaine noté (guide 2021) Cité
Über den Wein :
Seine leckere Nase erinnert an Orangette. Reif und lang im Mund. Seine Tannine zeigen sich fest, während seine Frucht von hoher Qualität ist.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. BERNARD D. Veröffentlicht am 15/05/2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
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