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Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes Rouge 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (1 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

-

89/100

RVF

(Jahrgangsnotizen 2020)
Feinschmecker
Rinderrippe
mediterran
Nugget

" Das ganze Mittelmeer im Glas!"

Der Poulvarel Le Weingut Rouge 2021, der beim Wettbewerb der unabhängigen Winzer 2023 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde, ist ein Nugget aus der AOP Costières de Nîmes. Mit einer leuchtenden Robe bietet er schmeichelnde Aromen von kandierten roten Früchten, Mokka, Pfefferkörnern und Eukalyptus. Die Verkostung ist köstlich mit Konfitüre aus roten Früchten, Milchschokolade und Piment d'Espelette, mit körnigen Tanninen auf der Süße.

Merkmale

Weingut

Domaine de Poulvarel

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhone

Rebsorten

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Böden aus Rollkies und Kieselsteinen

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell mit 3-wöchiger Maischegärung

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtendes Kleid

Nase

Schmeichler mit Noten von kandierten roten Früchten, Mokka, Pfefferkörnern und Eukalyptus

Mund

Großzügig und lecker mit Konfitüre aus roten Früchten, Milchschokolade und Piment d'Espelette, Süße auf körnigen Tanninen

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt hervorragend zu rotem Fleisch (Rinderkotelett, gegrillte Lammkoteletts), einem Schokoladendessert ...

Domaine de Poulvarel

Weitere Informationen über Domaine de Poulvarel

Costières de Nîmes

Weitere Informationen über Costières de Nîmes

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

2004 fasste Pascal Glas den Entschluss, die Weinberge der Familie zu übernehmen, nachdem er über zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellern Südfrankreichs vinifiziert hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, formt er ehrliche, offene Weine mit einer beispielhaften Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchttiefe, ohne jemals überbewertet zu werden.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2*Sterne (Jahrgang 2020 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Pascal Glas und seine Frau Elisabeth übernahmen 2004 die Familienseite Weingut , nachdem die Genossenschaft in Sernhac geschlossen wurde. Sie bewirtschaften heute ein 45 ha großes Weingut und zeichnen für Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen sind, sowie für eine IGP verantwortlich. Seit 2014 ist die Weingut mit dem HVE-Label ausgezeichnet und befindet sich in der Bio-Umstellung.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 89/100 (Jahrgang 2020 )

Domaine noté (guide 2021) Cité

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. FABIEN L. Veröffentlicht am 17/08/2023

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