Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes Rouge 2021
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
-
89/100
RVF
" Das ganze Mittelmeer im Glas!"
Der Poulvarel Le Weingut Rouge 2021, der beim Wettbewerb der unabhängigen Winzer 2023 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde, ist ein Nugget aus der AOP Costières de Nîmes. Mit einer leuchtenden Robe bietet er schmeichelnde Aromen von kandierten roten Früchten, Mokka, Pfefferkörnern und Eukalyptus. Die Verkostung ist köstlich mit Konfitüre aus roten Früchten, Milchschokolade und Piment d'Espelette, mit körnigen Tanninen auf der Süße.
Merkmale
Weingut
Domaine de Poulvarel
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
Böden aus Rollkies und Kieselsteinen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell mit 3-wöchiger Maischegärung
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtendes Kleid
Nase
Schmeichler mit Noten von kandierten roten Früchten, Mokka, Pfefferkörnern und Eukalyptus
Mund
Großzügig und lecker mit Konfitüre aus roten Früchten, Milchschokolade und Piment d'Espelette, Süße auf körnigen Tanninen
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu rotem Fleisch (Rinderkotelett, gegrillte Lammkoteletts), einem Schokoladendessert ...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
2004 fasste Pascal Glas den Entschluss, die Weinberge der Familie zu übernehmen, nachdem er über zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellern Südfrankreichs vinifiziert hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, formt er ehrliche, offene Weine mit einer beispielhaften Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchttiefe, ohne jemals überbewertet zu werden.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2*Sterne (Jahrgang 2020 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Pascal Glas und seine Frau Elisabeth übernahmen 2004 die Familienseite Weingut , nachdem die Genossenschaft in Sernhac geschlossen wurde. Sie bewirtschaften heute ein 45 ha großes Weingut und zeichnen für Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen sind, sowie für eine IGP verantwortlich. Seit 2014 ist die Weingut mit dem HVE-Label ausgezeichnet und befindet sich in der Bio-Umstellung.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 89/100 (Jahrgang 2020 )
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FABIEN L. Veröffentlicht am 17/08/2023
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