Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2022
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
"Früchte, Mokka und Pfefferkörner!"
Ein schöner Vertreter der roten Costières de Nîmes! Frische schwarze Früchte, Pflaume, Pfeffer mit sehr "Garrigue"-Noten. Der Mund ist energisch, mit viel Frucht und Struktur! Der Abgang ist angenehm mit schokoladigen Akzenten.
Merkmale
Weingut
Domaine de Poulvarel
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
Böden aus Rollkies und Kieselsteinen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Teilweise manuell
Weinbereitung
Traditionell mit 3-wöchiger Maischegärung
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle Robe mit violettem Unterton
Nase
Berauschend mit kompottartigen schwarzen Früchten, Pfeffer und Kakao, die eine reiche und fesselnde olfaktorische Symphonie schaffen
Mund
Kräftig und reich, fleischig, mit einer schönen Süße versehen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt zu rotem Fleisch mit Kräutern der Provence (Rinderkotelett, gegrillte Lammkoteletts), einem Schokoladendessert (Mousse)...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
2004 fasste Pascal Glas den Entschluss, die Weinberge der Familie zu übernehmen, nachdem er über zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellern Südfrankreichs vinifiziert hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, formt er ehrliche, offene Weine mit einer beispielhaften Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchttiefe, ohne jemals überbewertet zu werden.
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2023) 2*Sterne (Jahrgang 2020) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Pascal Glas und seine Frau Élisabeth übernahmen das Familienweingut 2004, nachdem die Genossenschaft in Sernhac geschlossen wurde. Sie bewirtschaften heute ein 45 ha großes Weingut und zeichnen für Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen sind, sowie für eine IGP verantwortlich. Das Weingut ist seit 2014 mit dem HVE-Label ausgezeichnet und befindet sich in der Bio-Umstellung.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC R. Veröffentlicht am 19.11.2024
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Anmerkung und Meinung von M. LAURENT R. Veröffentlicht am 28.09.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn BRUNO D. Veröffentlicht am 19.08.2024
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