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Domaine de Poulvarel - Costères de Nîmes rosé 2023

Rhone

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

zart
säuerliche Früchte
Rosé de saignée

"Noten von Himbeeren, Walderdbeeren und rosa Pfeffer für einen cremigen und köstlichen Geschmack!"

Dieser Rosé de saignée Costières de Nîmes zeigt eine hübsche pomelo-rosa Färbung. In der Nase entfalten sich hübsche rote Früchte und zarte florale Noten. Ideal zu einer provenzalischen Küche!

Merkmale

Weingut

Domaine de Poulvarel

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhone

Rebsorten

95% Grenache, 5% Syrah

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Rosé de saignée, der bei niedriger Temperatur vinifiziert wird, um einen fruchtigen und ausgewogenen Wein zu erhalten.

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Farbiges Kleid in einem Pomelo-Rosa-Ton

Nase

Schöne Harmonie von säuerlichen, frisch gepflückten roten Beeren und blumiger Zartheit auf Pfingstrose

Mund

Gourmandig, weinig, herrlich ausgewogen, ohne jemals die Leichtigkeit zu opfern

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu provenzalischer Küche, weißem Fleisch in Sauce...

Domaine de Poulvarel

Weitere Informationen über Domaine de Poulvarel

Costières de Nîmes

Weitere Informationen über Costières de Nîmes

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

2004 fasste Pascal Glas den Entschluss, die Weinberge der Familie zu übernehmen, nachdem er über zwanzig Jahre lang in den Genossenschaftskellern Südfrankreichs vinifiziert hatte. An der nordwestlichen Grenze der Appellation Costières de Nîmes gelegen, formt er ehrliche, offene Weine mit einer beispielhaften Ausgewogenheit und Reinheit der Frucht. Die Weine sind durstlöschend mit einer schönen Fruchttiefe, ohne jemals überbewertet zu werden.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Pascal Glas und seine Frau Élisabeth übernahmen das Familienweingut 2004, nachdem die Genossenschaft in Sernhac geschlossen wurde. Sie bewirtschaften heute ein 45 ha großes Weingut und zeichnen für Costières-de-Nîmes, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen sind, sowie für eine IGP verantwortlich. Das Weingut ist seit 2014 mit dem HVE-Label ausgezeichnet und befindet sich in der Bio-Umstellung.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Cité

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

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