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Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2017

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5
4.1/5 (37 Kunden)

3*Étoile

Hachette

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88-90/100

Jeb Dunnuck

-

93-95/100

Robert Parker

"Eine Assemblage aus sechs Terroirs in dieser Cuvée, die 2017 außergewöhnlich war und in großem Maßstab für die Appellation dekliniert wurde. Zwei Gründe also, sich für diesen Syrah zu begeistern, dessen Nase sich bereits entfaltet und Blumen (Veilchen, Rosen) und schwarze Früchte mit einem fein gerösteten und schokoladigen Hintergrund verbindet. Die Fülle und Anmut eines runden, intensiven und luftigen Mundes, der von feinen und knackigen Tanninen gesäumt ist und von einer lieblichen, langen und reifen Frucht erfüllt wird, ist überwältigend. Eine perfekt kanalisierte Kraft, die ihn zu einem bereits leckeren Wein mit deutlichem Potenzial macht." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Dieser umwerfende Côte Rôtie mit seiner seidigen Textur und seiner eleganten Fruchtigkeit wird Ihre Gerichte verfeinern!

Merkmale

Weingut

Domaine de Bonserine

Cuvée

La Sarrasine

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhone

Rebsorten

97% Syrah, 3% Viognier, vignoble âgé de 30 ans en moyenne

Terroirs

Assemblage aus 6 Terroirs

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell in Kisten von 25 Kg

Weinbereitung

Im temperaturkontrollierten Edelstahltank, dreiwöchige Maischegärung mit Umpumpen, malolaktische Gärung im Holz

Reifung

24 Monate in demi muid französischer Eiche: 60% neu, 20% ein Wein, 20% zwei Weine

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftige Farbe, tiefes Rubinrot

Nase

Vollendeter Ausdruck, Fruchtigkeit vermischt mit gerösteten, blumigen und würzigen Noten: Havanna und Mokka, Kirsche und kandierte Pflaumen

Mund

Vollmundig und anhaltend, schönes Gleichgewicht rund um Volumen, samtiges Gefühl und aromatische Reife

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zu kleinem Federwild, schönem gegrilltem rotem Fleisch und zu einer schönen Platte mit würzigem Käse...

Domaine de Bonserine

Weitere Informationen über Domaine de Bonserine

Côte-Rôtie

Weitere Informationen über Côte-Rôtie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Dieser kleine Weingut produziert nur vier Cuvées, drei in Côte Rôtie und eine in Condrieu, aus seinen 12 Hektar eigenen Weinbergen, von denen 11 in Côte Rôtie liegen und die sich auf eine Vielzahl von Parzellen verteilen. Seit 2006 ist Weingut im Besitz der Familie Guigal und wird von einem autonomen Team geleitet.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewertet (Weinführer 2020) 3***Stern (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Eine Assemblage aus sechs Terroirs in dieser Cuvée, die 2017 außergewöhnlich war und in großem Maßstab für die Appellation dekliniert wurde. Zwei Gründe also, sich für diesen Syrah zu begeistern, dessen Nase sich bereits entfaltet hat und Blumen (Veilchen, Rosen) und schwarze Früchte mit einem fein gerösteten und schokoladigen Hintergrund verbindet. Man ist begeistert von der Fülle und Anmut eines runden, intensiven und luftigen Mundes, der von feinen und knackigen Tanninen gesäumt ist und von einer lieblichen, langen und reifen Frucht erfüllt ist. Eine perfekt kanalisierte Kraft, die ihn zu einem bereits köstlichen Wein mit deutlichem Potenzial macht.

Über Weingut :

Als Marcel Guigal 2006 diese 1961 gegründete Weingut erwarb, die in den 1990er Jahren erweitert und modernisiert wurde, fügte er seiner bereits reich geschmückten Krone ein weiteres Juwel hinzu: einen 12 Hektar großen Weinberg, der überwiegend mit "Serine", einer alten Syrah-Variante, bepflanzt ist und Côte-Rôtie und Condrieu hervorbringt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2018) 93-95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Côte Rôtie la Sarrasine 2017 gehört neben dem Viallière zu meinen diesjährigen Favoriten von Bonserine und bietet Ihnen zarte Aromen von Blumen, Kräutern und Gewürzen. Er ist mittel bis kräftig, mit Aromen von schwarzen Oliven und Brombeeren, der Stoff füllt den Gaumen und bietet einen weichen Kern um Noten von Potpourri. Tiefer Espresso und vibrierende Beerenaromen mischen sich mit einem langen, seidigen Abgang.

Über Weingut :

Der Weingut de Bonserine gehört zu Guigal, arbeitet aber unabhängig. Mit zehn Hektar Weinbergen in der Côte Rôtie ist er einer der größten Grundbesitzer der Appellation, aus der er drei Weine herstellt. La Sarrasine und La Garde stammen aus verschiedenen Orten, während La Viallière aus dieser einen Weinbergsparzelle stammt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Das 2006 von der Familie Guigal erworbene Weingut de Bonserine hat sich seine völlige Autonomie bewahrt. Ludovic Richard, der ihn leitet, kann sich auf einen schönen Bestand an Weinbergen in Côte-Rotie, aber auch in Condrieu stützen. Der gesamte Weinberg wird bearbeitet und gepflügt, und es werden ausschließlich einheimische Hefen verwendet. Der Ausbau bleibt in der Reihe der Côte-Rôtie-Weine recht präsent, wird sich aber mit der Zeit zu verschmelzen wissen.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein 88-90/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5

4.1/5

auf 37 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 09/01/2023

Nachdem ich im Dezember eine Verkostung von Côte Rôtie gemacht habe, stelle ich fest, dass diese Probe dort ihren Platz verdient hat. Nase von schwarzen Früchten, blumige Noten. Der Mund ist voll und lieblich. Ein willkommener 3* für einen korrekten Preis.

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme ANNIE P. Veröffentlicht am 11/06/2022

nicht auf dem Niveau der Größten, aber der Preis ist einen Kauf wert

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCK C. Veröffentlicht am 17/03/2021

Viel Frucht und Frische dies ist COTE RÔTIE kann sofort gut getrunken werden und einige Jahre halten

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 10/03/2021

sehr schöne Verkostung

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. REMI R. Veröffentlicht am 04/05/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. TOM V. Veröffentlicht am 20/03/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. DENIS B. Veröffentlicht am 10/01/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ETIENNE D. Veröffentlicht am 27/12/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. LUC D. Veröffentlicht am 05/05/2023

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ALEXIS P. Veröffentlicht am 07/04/2023

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Hintergrund

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