Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Madinière 2021
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Jeb Dunnuck
"Ein sehr schöner Côte-Rôtie, den Sie jetzt genießen oder noch einkellern sollten!"
"Der Côte Rôtie Madinière 2021 ist reich, mit einem dunkleren fruchtigen Kern, klassischen Aromen und Geschmäckern von pfeffrigen Kräutern, zerstoßenem Stein, blumigem Weihrauch und Gewürzen. Er ist mittelkräftig, hat einen runden, gestuften Mund, eine solide Tiefe in der Mitte des Mundes und eine außergewöhnliche Länge. Wie die meisten 2021er lässt sich diese Schönheit bereits sehr gut trinken und dürfte sich in den nächsten 10 bis 12 Jahren recht schnell weiterentwickeln." (Jeb Dunnuck 2024)
Merkmale
Weingut
Yves Cuilleron
Cuvée
Madinière
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côte-Rôtie
Region
Rhone
Rebsorten
97% Syrah, 3% Viognier
Terroirs
Schieferböden, die für den Norden der Appellation an der Côte Brune typisch sind
Weinbau
Vernünftig, ohne Insektizide oder Pestizide
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ca. 3-wöchige Maischegärung in offenen Tanks mit Temperaturkontrolle, regelmäßiges Unterstoßen und Umpumpen, malolaktische Gärung in Barriques mit natürlichen Hefen
Reifung
18 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive, tiefrote Farbe
Nase
Harmonisch und subtil, saftige und pfeffrige Materie, die typisch für den Syrah ist, auf Aromen von kompottartigen schwarzen Früchten
Mund
Vollmundig und fleischig, frischer Auftakt, schönes Gleichgewicht von Frucht und samtigen Tanninen, Länge auf der Frische
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2031+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu zartem Fleisch, einem Lammkarree mit Kruste und Auberginenkaviar...
Yves Cuilleron
Côte-Rôtie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Yves Cuilleron ist der größte produzierende Winzer der gesamten nördlichen Rhône. Heute bewirtschaftet er 65 Hektar und bietet rund 20 Weine an, hauptsächlich aus Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, nur für den Crozes werden Trauben gekauft. Einheimische Hefen und der Ausbau im Holz (9 Monate für die Weißweine, 18 Monate für die Rotweine) definieren einen Stil, der zwar holzig ist, in dem aber jedes Terroir letztendlich zum Ausdruck kommt. Ab dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation eine Cuvée mit dem Namen eines lieu-dit an. Eine der Referenzadressen im Rhône-Tal.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Eine Referenz des nördlichen Tals, insbesondere für seine Condrieus. Yves Cuilleron, der in Chavanay ansässig ist, übernahm 1987 das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründete und später von seinem Onkel Antoine geleitete Gut. Er vergrößerte nach und nach die Weingut (heute 70 ha), die in hoher Dichte bepflanzt ist und auf dem rechten Rhône-Ufer (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Peray und Cornas) und seit 2012 auch auf dem linken Ufer (Crozes-Hermitage) auf sehr durchdachte Weise bewirtschaftet wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
1987 übernahm Yves Cuilleron den Familienbetrieb Weingut , der 1920 von seinem Großvater gegründet worden war. Dynamisch und unternehmungslustig hat Yves die Weingut kontinuierlich ausgebaut, die sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhônetals erstreckt und durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert und die Hervorhebung der Terroirs macht dank einer interessanten Palette von Parzellen-Cuvées Fortschritte. Es ist ein Haus, dem man vertrauen kann.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100
Über den Wein :
Der Côte Rôtie Madinière 2021 ist reich, mit einem dunkleren fruchtigen Kern und klassischen Aromen und Geschmäckern von pfeffrigen Kräutern, zerstoßenem Stein, blumigem Weihrauch und Gewürzen. Er ist mittelkräftig, hat einen runden, gestuften Mund, eine solide Tiefe in der Mitte des Mundes und eine außergewöhnliche Länge. Wie die meisten 2021er ist auch diese Schönheit bereits sehr gut trinkbar und dürfte sich in den nächsten 10 bis 12 Jahren recht schnell weiterentwickeln.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JEAN-MICHEL P. Veröffentlicht am 07/09/2024
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