Domaine Grand Veneur - Côtes-du-Rhône Les Champauvins rouge 2021
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
-
92/100
James Suckling
"Côtes-du-Rhône, an dem man nicht vorbeikommt"
"Nach 12 Monaten Ausbau, der Grenache im Tank, Syrah und Mourvèdre im Fass, präsentiert dieser 2021 ein attraktives, zusammengesetztes Bouquet, in dem sich reife Früchte (Schwarzkirsche, Brombeere) mit Noten von Kiefernsaft und Nelken vermischen. Am Gaumen entdeckt man einen gekonnt fruchtigen, runden und samtigen Wein mit gut eingebundenen Tanninen und einem hübschen, frischen Abgang." (Der Guide Hachette 2025)
Merkmale
Weingut
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Les Champauvins
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côtes du Rhône
Region
Rhone
Rebsorten
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs
Unterboden aus Meeresmolasse und Rollkiesel (alpines Diluvium)
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell in Edelstahltanks mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts, 18-tägige Maischegärung
Reifung
12 Monate im Tank für Grenache und in 3-4 Jahre alten Eichenfässern für Syrah/Mourvèdre, Flaschenabfüllung nach 12 Monaten
Alkoholgehalt
15%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes, intensives Granatrot
Nase
Auf Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen, die typisch für den Ausdruck seines Terroirs sind
Mund
Vollmundig und lieblich, sehr enge, aber geschmolzene Tanninstruktur, wie von der Rundheit der Grenache umhüllt, anhaltendes Finale mit leicht würzigen Noten von Pfeffer und Lakritze
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Passt zu allen Arten von Fleischgerichten, zu Käse mit geringer und mittlerer Ausprägung...
Alain Jaume - Grand Veneur
Côtes du Rhône
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Alain Jaume ist eine unumgängliche Figur in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Seine Familie betreibt einen qualitativ hochwertigen Weinhandel und besitzt sehr schöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der Wein des Großvenedigers, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, der Familienbesitz in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée de vieilles-vignes zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Geschicke des Weinguts werden von den Kindern von Alain Jaume glänzend geleitet.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Nach 12-monatigem Ausbau, im Tank für die Grenache, im Fass für Syrah und Mourvèdre, präsentiert dieser 2021 ein attraktives, zusammengesetztes Bouquet, in dem sich reife Früchte (Schwarzkirsche, Brombeere) mit Noten von Kiefernsaft und Nelken vermischen. Am Gaumen entdeckt man einen gekonnt fruchtigen, runden und samtigen Wein mit gut eingebundenen Tanninen und einem schönen, frischen Abgang.
Über die Domain :
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie führen ein 155 ha großes Weingut, das auf vier Domänen verteilt ist, biologisch: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, die durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über die Domain :
Innerhalb der Familie Jaume sind wir Winzer "...seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen". Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien stehen heute an der Spitze eines 70 Hektar großen Weinbergs (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), der auch in den Appellationen Lirac und Côtes du Rhône dekliniert wird. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise die Bestockung. Das Weingut begann 2009 mit der Umstellung auf Bio-Anbau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100
Über den Wein :
Ein samtiger, ausgewogener und konzentrierter Côtes-du-Rhône mit Aromen von roten Beeren, warmen Gewürzen und einem Hauch von Baumrinde. Vollmundig mit runden, reifen Tanninen. Cremige Textur mit einem saftigen, köstlichen Kern aus hellen Beeren, der sich bis in den lebhaften Abgang mit ausgezeichneter Länge fortsetzt. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Genießen oder Aufbewahren.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 20.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 19.02.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 11.02.2024
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