Domaine des Garriguettes - Côtes-du-Rhône Fleur de Lune blanc 2023
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
James Suckling
" Richtung Sterne mit diesem frischen und blumigen Weißwein ! "
Dieser weiße Côtes-du-Rhône erweckt die Sinne mit sehr blumigen Aromen, die von einer leichten Rundheit und Noten von weißfleischigen Früchten umhüllt werden. Man endet auf einem frischen Bouquet mit einer schönen Mineralität.
Merkmale
Weingut
Domaine des Garriguettes
Cuvée
Fleur de Lune
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes du Rhône
Region
Rhone
Rebsorten
Clairette, Grenache Blanc, Viognier
Terroirs
Weiße Lehmböden auf Schwemmsandbett
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Direkte Pressung ohne Inertisierung, 95% abgebeert, 5% ganze Trauben, natürliche Weinbereitung (keine Inputs) bei kalter Temperatur, 20-tägige vollständige Maischegärung
Reifung
Auf Feinhefe, 90% in Betontanks und 10% in Halbmuid
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende strohgoldene Robe
Nase
Blumig und fruchtig zwischen Birne und Ananas
Mund
Zart und frisch, Früchte mit weißem Fruchtfleisch (Pfirsich, Birne), leicht abgerundet mit Noten von pochierten Früchten und Honig, Finale mit einem mineralischen Touch
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt zu Goldbrasse, Kabeljau, Tajine, Hühnchen in Rahmsoße mit Currysauce...
Domaine des Garriguettes
Côtes du Rhône
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
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James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100 (Jahrgang 2022)
Kundenmeinung
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