Domaine de la Gayère - Notre Viognier 2018

Name: Domaine de la Gayère - Notre Viognier 2018
Brand: Domaine de la Gayère
Rating: 3 (8 reviews)

Côtes du Rhône|Weißwein

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3/5 (8 Kunden)

Unser Viognier, eine neue Cuvée von Weingut, wird den Erwartungen der Aficionados dieser Rebsorte perfekt entsprechen! Ganz rund und großzügig ist die Nase intensiv mit einer Aromatik rund um weiße und gelbe Früchte (Nektarinen, Aprikosen) und einem Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist er üppig und reich, mit einer einhüllenden und tröstenden Fülle! Ein Weißwein für jeden Moment, den man am besten gekühlt genießt!

Merkmale

Weingut

Domaine de la Gayère

Cuvée

Notre Viognier

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Côtes du Rhône

Region

Rhone

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Kalkhaltige und sandige Böden

Weinbau

Durchdachte Bekämpfung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direktes Pressen, kalte Gärung 15-16°C, Vorklärung

Reifung

In der Wanne

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgoldfarbenes Kleid

Nase

Kraftvoll und aromatisch, auf weißen und gelben Steinfrüchten

Mund

Großzügig und reich, mit einer den Gaumen umhüllenden Fülle.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Passt zu festlichen Aperitifs, Jakobsmuscheln in Safransauce, Garnelen in Orangensahnesauce oder Currysauce...

Domaine de la Gayère

Weitere Informationen über Domaine de la Gayère

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Christèle Plantevin liebt das Kochen und den Wein. Sie hatte zunächst ein erstes Berufsleben, bevor sie nach Cairanne zurückkehrte, um diesen Weingut Familienbetrieb aus dem Jahr 1902 zu übernehmen, wo das Garrigue-Terroir (roter Lehm im Unterboden und Kieselsteine an der Oberfläche) den Weinen Kraft und Komplexität verleiht. Die Begrenzung der Erträge ermöglicht es, den Reichtum und die Typizität sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen zu erhalten.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Christèle Plantevin, die sich 1997 niederließ, nachdem sie zehn Jahre lang im Marketing für große Unternehmen der Lebensmittelbranche gearbeitet hatte, kehrte auf die 1902 gegründete Familienweinkellerei Weingut zurück. Sie leitet 50 ha Weinberge und repräsentiert die fünfte Generation.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3/5

auf 8 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. GERARD B. Veröffentlicht am 06/01/2023

Ein bitterer Geschmack, der sich sofort im Mund einstellt und dann von Fett und Zucker überdeckt wird; verdient eine Karaffierung, um dieses Problem zu beseitigen.