Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2020

Name: Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2020
Brand: Château Rochecolombe
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes du Rhône Villages|Rotwein|Bio

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

rund-weich

Lakritze

geschmortes Fleisch

Qualität Preis

" Ein sicherer Wert!"

"Diese Cuvée aus halb Grenache und halb Syrah mit einer dichten, tiefen Robe lässt die inneren Qualitäten jeder Rebsorte erkennen. Die Nase ist intensiv und komplex und verströmt Noten von konfitürartigen schwarzen Früchten und balsamischen Düften (Kampfer, Nelke). Am Gaumen kommt der sonnigere Charakter der Grenache zum Ausdruck: eine weiche und fette Textur, samtige Tannine, eine liebenswerte Rundheit und ein langer Abgang mit Lakritznoten. Ein vollständiger und bereits üppiger Rotwein". (Le Guide Hachette 2023)

Merkmale

Weingut

Château Rochecolombe

Cuvée

Villages

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes du Rhône Villages

Region

Rhone

Rebsorten

Grenache, Syrah

Terroirs

Ton- und kalkhaltig

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Mehrheitlich manuell

Weinbereitung

Abbeeren und Mahlen zu 100%, Maischegärung zwischen 1 und 15 Tagen, Gärungstemperaturen von 28°- 30°C, regelmäßiges Umpumpen und Pigeage

Reifung

12 bis 18 Monate in Betontanks, mehrmaliger Abstich zur Klärung und Belüftung des Weins

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Granatrote Robe

Nase

Angenehm und lecker mit fruchtigen und würzigen Aromen

Mund

Fruchtig, schönes Gleichgewicht, leichtes Gefühl von Süße, geschmolzene Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Passt zu Wurstwaren, warmen oder kalten Vorspeisen (Auberginenkaviar, Crespéou...), gegrilltem Fleisch und Fisch (Rinderkotelett, Schwertfisch, Thunfisch....).

Schloss Rochecolombe

Weitere Informationen über Château Rochecolombe

Côtes du Rhône

Weitere Informationen über Côtes du Rhône

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Diese Cuvée aus halb Grenache und halb Syrah mit einer dichten, tiefen Robe lässt die inneren Qualitäten jeder Rebsorte erkennen. Die Nase ist intensiv und komplex und verströmt Noten von konfitürartigen schwarzen Früchten und balsamischen Düften (Kampfer, Nelke). Am Gaumen kommt der sonnigere Charakter der Grenache zum Ausdruck: eine weiche und fette Textur, samtige Tannine, eine liebenswerte Rundheit und ein langer Abgang mit Lakritznoten. Ein kompletter und bereits üppiger Rotwein.

Über die Domain :

Dieses 28 ha große Weingut in der Ardèche, das früher dem flämischen Liedermacher Robert Herberigs gehörte (zertifizierter Bio-Anbau), wird seit 1998 von Roland Terrasse, seinem Enkel, geführt. Seinen Namen verdankt es dem Stein "weiß wie eine Taube", aus dem das Schloss im Directoire-Stil besteht. Häufig im Blickpunkt für seine Côtes-du-Rhône und seine Villages.

Concours Général Agricole de Paris

Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 5 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn MARC E. Veröffentlicht am 18.12.2023