Cave de Tain - Crozes Hermitage Les Hauts du Fief 2018

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Nase von Weinbergpfirsich und geräuchertem Fleisch. Am Anfang des Mundes schön breiig, voluminös, einige rauchige Noten für die aromatische Komplexität, eine Tanninverengung am Ende, man kann noch auf ihn warten. Mit Abstand der erfolgreichste Crozes der Cave in unserer diesjährigen Verkostung.

Über Weingut :

Die Weinkellerei verfügt nun über eine ausreichend große Kelterei, um ihre eingebrachten Trauben zu vinifizieren und ihre große Anzahl an Cuvées herzustellen. Sie kann mit den besten Erzeugern der Region gleichziehen. Beim Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche vererbten Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Obwohl es sich hierbei um eine vertrauliche Produktion handelt (1 500 produzierte Flaschen), ist es ein großer Wein, den jeder kluge Weinliebhaber im Keller haben sollte.

Decanter

Über den Wein :

Sehr dunkel, schwarze Früchte, Noten von herbstlichen Heckenfrüchten, Lakritze und Teer. Vollmundig, körperreich und strukturiert. Die temperierten Tannine bieten einen Rahmen für das Kissen aus tiefen schwarzen Früchten.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Diese Cuvée, die regelmäßig auf diesen Seiten zu sehen ist, erstrahlt diesmal in einem ganz neuen Glanz. Zum Reiz der dunklen, mit violetten Reflexen glänzenden Robe gesellt sich ein tiefes Bouquet von schwarzen Kirschen, weißem Pfeffer und Nelken, bei dem der Ausbau die Reinheit der Frucht nicht beeinträchtigt hat. Am Gaumen zeigt sich der ganze Reichtum und die Fülle der besten Syrahs aus dem Norden: eine nie drückende Cremigkeit, saftige schwarze Frucht, eine feine, ziselierte Säure und eine Dichte, die von gleichzeitig festen und feinen Tanninen gestützt wird, ein langer, von rauchigen Noten unterstrichener Abgang. Ein perfektes Gleichgewicht für diesen Crozes, der es weit bringen wird.

Über Weingut :

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr hochwertige Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage hat 310 Mitglieder und vinifiziert allein mit über 1 000 ha Weinbergen etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhônetals. Außerdem besitzt sie 26 ha eigene Rebflächen, von denen 21 ha mit Hermitage bepflanzt sind. Ein sicherer Wert in der Region, die 2014 mit brandneuen Produktionsstrukturen ausgestattet wurde, die es ermöglichen, die Parzellenauswahl zu vervielfachen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Eine Auswahl der besten Parzellen, der Crozes Hermitage les Hauts du Fief 2018 reift ausschließlich im Holz, mit etwa einem Drittel neuen Fässern. Vanille und Zedernholz mischen sich in der Nase harmonisch mit Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, während der mittelkräftige bis vollmundige Geschmack reif und cremig ist. Die Holznoten gewinnen im Abgang die Oberhand auf Kosten der Nuancen, aber trotz des großzügigen Holzeinsatzes ist dies ein schöner Versuch, der sich 5 bis 6 Jahre lang gut trinken lässt.

Über Weingut :

Als größte Genossenschaftskellerei der nördlichen Rhône ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine umfassen fast alle Appellationen der Region, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, in einer Reihe von Qualitätsniveaus und Stilen. Gemeinsam bewirtschaften die Mitglieder etwas weniger als 30 Hektar Hermitage und sind damit die zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Konsumenten vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Dunkles Rubinrot. Duftende Nase von schwarzen Beeren mit Akzenten von Rauch und Gewürzen, mit Noten von Lakritze und Oliven. Die subtilen süßen Aromen von Brombeere und Kirsch-Cola zeigen eine sehr gute Energie und erhalten mit der Belüftung eine blumige Qualität. Der Abgang ist lang anhaltend und leicht tanninhaltig mit anhaltenden blumigen und Kirschkernnoten.

Jeb Dunnuck