Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent rouge 2023

Name: Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent rouge 2023
Brand: Domaine Combier
Rating: 4.4 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.4/5 (5 Kunden)

91/100

James Suckling

syrah

fruchtig

knusprig

"Die Genuss-Cuvée par excellence zwischen Frische und Frucht!"

"Ein saftiger, knackiger und transparenter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen, gebratenem Fleisch und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig mit feinen Tanninen. Brillant und verspielt, mit viel Frische und Knackigkeit. Sehr typischer Syrah-Wein mit einem verführerischen Abgang". (James Suckling 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine Combier

Cuvée

Cuvée Laurent

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah, vignes de moins de 20 ans

Terroirs

Ton- und kalkhaltiges Plateau mit Rollkieselsteinen

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft

Weinlese

Manuell mit selektiver Sortierung

Weinbereitung

Zusammenstellung von jungen Rebstöcken im eigenen Besitz und Zukauf von Trauben, die aus verschiedenen Gemeinden im Süden der Appellation stammen, Gärung in temperaturkontrollierten Betontanks von 50 hl, totales Abbeeren, morgens und abends umgepumpt.

Reifung

8 bis 10 Monate, davon 70% in eiförmigen Betontanks und 30% in über 10 Jahre alten Fässern und demi-muid

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hübsches violettrotes Kleid

Nase

Intensiv, erinnert an rote Früchte, viel Finesse

Mund

Intensiver Auftakt, knackige Fruchtigkeit mit bemerkenswerter aromatischer Komplexität, langer Abgang mit zarter Pfefferwürze

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Bei neueren Jahrgängen vorher belüften

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Käse...

Domaine Combier

Weitere Informationen über Domaine Combier

Crozes Hermitage

Weitere Informationen über Crozes Hermitage

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Laurent Combier ist ein liebenswerter Mensch, der die Größe der schönen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau mit den Rollkieseln von Pont-d'Isère entfaltet hat. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in Bezug auf Finesse und Definition immer weiter verbessert, so dass sie ohne zu erröten mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs verglichen werden können. Sein Clos des Grives gehört zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Alterungsfähigkeit erweist sich in den großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet jetzt mit seinen Söhnen Julien und David zusammen.

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100

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Über den Wein :

Ein saftiger, knackiger und transparenter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen, gebratenem Fleisch und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig mit feinen Tanninen. Brillant und verspielt, mit viel Frische und Knackigkeit. Sehr typischer Syrah-Wein mit einem verführerischen Abgang. Kann jetzt genossen werden.

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.4/5

über 5 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN-MICHEL P. Veröffentlicht am 20.11.2024

Er ist eine kleine Bombe aus schwarzen und roten Früchten: Brombeeren, Erdbeeren mit Noten von Veilchen und ein wenig Gewürzen. Der Eindruck im Mund ist süffig, süß und lebhaft zugleich, mit einem runden Tannin und einer sehr angenehmen Frische. Perfekt als Aperitif, aber ich kann ihn mir auch sehr gut zu gebratenem hellen Fleisch vorstellen!