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Bewertung: RVF 15/20
"Man wird in erster Linie die Rotweine probieren, darunter den liebenswerten Crozes-Hermitage mit seinem fruchtigen, eleganten und bekömmlichen Profil." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Ein Crozes-Hermitage, der sich sehr süffig, ausgewogen und konzentriert zeigt und schon beim Öffnen mit seiner sehr präsenten Frucht unmittelbaren Genuss bietet. Ein echter Erfolg!
Merkmale
Weingut
Maison Nicolas Perrin
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Crozes Hermitage
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granithänge im Norden, überwiegend Schwemmland mit einigen Schotterterrassen im Süden
Weinbau
durchdachter Anbau
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Mazeration und Gärung für etwa 20 Tage
Reifung
in kegelstumpfförmigen Tanks und halber Reifung für 10 Monate
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensive rubinrote Farbe
Nase
intensives Bouquet von roten Früchten
Mund
der Wein zeigt sich sehr süffig, ausgewogen und konzentriert, er bietet unmittelbaren Genuss beim Öffnen, die Frucht ist sehr präsent
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des grillades, des charcuteries, une cuisine relevée...<br/>
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über Weingut :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2014) 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Man sollte vor allem die Rotweine probieren, darunter den lieblichen Crozes-Hermitage mit seinem fruchtigen, eleganten und bekömmlichen Profil.
Über Weingut :
"Dieses sehr junge Handelshaus ist aus dem Zusammenschluss der Familie Perrin (vom Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) und Nicolas Jaboulet (ehemaliger Direktor des Familienunternehmens Paul Jaboulet et Fils) entstanden. Zwei große Namen aus dem Süden und dem Norden des Tals, die eine kleine Kollektion von Gewächsen aus dem Norden herausbringen. Die Weine werden vor der malolaktischen Gärung bei den Winzern in Fässern ausgewählt, der Ausbau wird dann bei Perrin in der Nähe von Orange abgeschlossen. Dann folgt die Arbeit der Assemblage. Der Stil der Weißweine erweist sich als präzise, trocken, quadratisch, mit einem guten Zwischenniveau. Bisher bevorzugen wir den Glanz und die Dichte der Rotweine."
Kundenmeinung
Keine Notizen vorhanden
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