Domaine de la Ville Rouge - Terre d'Eclat 2016

Name: Domaine de la Ville Rouge - Terre d'Eclat 2016
Brand: Domaine de la Ville Rouge
Rating: 3.4 (7 reviews)

Crozes Hermitage|Rotwein|Bio

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (7 Kunden)

90-92/100

Robert Parker

"Der Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2016 [...] ist schon jetzt köstlich. Himbeeren und Blaubeeren tanzen im Glas, während die weichen Tannine und die cremige Textur eine würzige Note in die Gleichung einbringen, die sich bis ins Finale fortsetzt." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Von einer längeren Maischegärung profitierend, bringt diese Cuvée aus Vieilles Vignes den Reichtum eines rassigen Syrahs zum Ausdruck.

Merkmale

Weingut

Domaine de la Ville Rouge

Cuvée

Terre d'Eclat

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Böden aus steinigem Schwemmland aus dem Quartär.

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung mit einheimischer Hefe. Traditionelle Weinbereitung (Umpumpen und einige Pigeages), dann über eine Woche Maischegärung auf dem Trester und heißes Einfüllen der Weine in Fässer, um die Malo zu machen.

Reifung

1 Jahr in Barriques

Alkoholgehalt

13 %

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

intensive Farbe

Nase

Komplex aus roten Früchten

Mund

sehr rund mit Substanz. Strukturierter Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch zu genießen.

Domaine de la Ville Rouge

Weitere Informationen über Domaine de la Ville Rouge

Crozes Hermitage

Weitere Informationen über Crozes Hermitage

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Weingut in der Ebene von Les Châssis, das seit 2009 biologisch arbeitet und inzwischen auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde. Der Erfolg ist unter den roten Crozes im Jahr 2017 homogen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Ein familiengeführtes Weingut mit 20 ha in Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, das seit 2006 unter der Leitung von Sébastien Girard, dem Sohn der Gründer, der sich drei Jahre zuvor niedergelassen hatte, seine eigenen Weine vinifiziert. Seit 2012 wird biologisch angebaut und seit 2015 biodynamisch.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2017) 90-92/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

auf 7 Meinungen