Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2018
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
"Ein 12-monatiger Ausbau in Barriques hat diesen Rotwein mit Röst- und Gewürznoten versehen und dem Bouquet reifer schwarzer Früchte (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere) einen rassigen Touch hinzugefügt. Vollmundig, fett und körperreich, verliert der Gaumen nichts an Eleganz und dehnt sich auf einen frischen und geschmackvollen Hauch von Zan aus." (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Merkmale
Weingut
Domaine de la Ville Rouge
Cuvée
Terre d'Eclat
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Crozes Hermitage
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Steiniges Schwemmland aus dem Quartär, Hoch- und Mittelterrassen, die von der Rhône und der Isère abgelagert wurden, im Durchschnitt 40 Jahre alte Reben
Weinbau
Biologisch und biodynamisch Biodyvin zertifiziert
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung mit einheimischer Hefe, traditionelle Weinbereitung (Umpumpen und einige Pigeages), dann über eine Woche Mazeration auf dem Trester und heißes Einmaischen der Weine in Barriques für die Dauer eines Jahres
Reifung
1 Jahr in Barriques
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive Farbe
Nase
Komplex aus roten Früchten
Mund
Sehr rund mit Stoff, strukturierter Abgang, Wein, der einige Jahre Lagerung verdient.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Eine halbe Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch.
Domaine de la Ville Rouge
Crozes Hermitage
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Weingut in der Ebene von Les Châssis, das seit 2009 biologisch arbeitet und seitdem auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde. Der Erfolg ist unter den roten Crozes im Jahr 2017 homogen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ein 12-monatiger Ausbau in Barriques hat diesen Rotwein mit Röst- und Gewürznoten versehen und dem Bouquet aus reifen schwarzen Früchten (Cassis, Heidelbeere) einen rassigen Touch verliehen. Vollmundig, fett und kräftig, verliert der Gaumen nichts von seiner Eleganz und dehnt sich auf einen frischen und schmackhaften Hauch von Zan aus.
Über die Domain :
Ein 20 ha großes Familienweingut in Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, das seit 2006 unter der Leitung von Sébastien Girard, dem Sohn der Gründer, der sich drei Jahre zuvor niedergelassen hatte, seine eigenen Weine vinifiziert. Seit 2012 wird biologisch angebaut und seit 2015 biodynamisch.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Frau SAMIA G. Veröffentlicht am 02.05.2022
Eine sehr gute Überraschung. Schönes Gleichgewicht
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE B. Veröffentlicht am 23.06.2023
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