Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015

Name: Mathilde Chapoutier Auswahl - Duché d'Uzès 2015
Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
Rating: 2.8 (5 reviews)

Duché d'Uzès|Roséwein

Rhone

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

2.8/5 (5 Kunden)

88/100

Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2014)

Die Köstlichkeit der Grenache und die Frische der Cinsault vereinen sich in dieser Rosé-Cuvée. Die intensiven Düfte von Erdbeeren und Zitrusfrüchten werden von blumigeren Noten, insbesondere von Veilchen, ergänzt. Ein Rosé voller Frische!

Merkmale

Weingut

Mathilde Chapoutier Sélection

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Duché d'Uzès

Region

Rhone

Rebsorten

Grenache noir, Cinsault

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

in der Nacht

Weinbereitung

kurze Kaltmazeration auf den Häuten. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur. Ständiger Schutz vor Sauerstoff, um das aromatische Potenzial zu erhalten.

Reifung

5 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

blass glänzend mit leicht bläulichem Schimmer.

Nase

kräftige Aromen von zerdrückten Erdbeeren und Zitrusfrüchten, ergänzt durch blumige Noten

Mund

ganz fein mit blumigen Veilchen- und fruchtigen Noten, die durch eine schöne Säure ergänzt werden

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu Zucchiniblütenkrapfen, die mit Mozzarella und Sardinen gefüllt sind, gegrilltem Hähnchen mit Kräutern der Provence...

Mathilde Chapoutier Auswahl

Weitere Informationen über Mathilde Chapoutier Sélection

Herzogtum Uzès

Weitere Informationen über Duché d'Uzès

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2015) 88/100 (Jahrgang 2014 ) (Guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

2.8/5

über 5 Meinungen