"Sehr reif mit einem Hauch von Datteln und Feigen in Verbindung mit der Frucht der Brombeere. Ein gut ausgewogener und harmonischer Stil, der gleichzeitig füllig und intensiv ist. Lang, mit einer fruchtigen Säure während der gesamten Verkostung. Selektion der ältesten Reben von Weingut (65-115 Jahre), die biologisch auf Sandstein und Mergel angebaut werden, von Hand gelesen, in ganzen Trauben mit einheimischen Hefen vergoren und nach dem Ausbau in alten Fässern und Demi-Muids abgefüllt werden". (Decanter 2021). Ein komplexer Rotwein, der Finesse und Charakter vereint!
Merkmale
Weingut
Moulin de la Gardette
Cuvée
Ventabren
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Gigondas
Region
Rhone
Rebsorten
70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)
Terroirs
Böden aus Safran und Mergel
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Teilweise entrappt, 5-wöchige Maischegärung in Zementtanks, wo eine lange postfermentative Mazeration stattfindet.
Reifung
18 Monate in großen 50L Eichenfässern, leichte Filtration vor der Abfüllung
Alkoholgehalt
14,5°%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend rubinrote Farbe
Nase
Noten von kandiertem Kirschlikör, durchsetzt mit schwarzen Himbeeren, Lakritze, Garrigue, zerstoßenem Stein und staubiger Erde
Mund
Dichte, samtige Tannine mit einer geschmackvollen Seite, die ein großes Alterungspotenzial bietet
Öffnen
1 Stunde vorher in einer Karaffe
Trinken vor
2035+
Essens-/Weinpaare
Passt zu einer mit Gänseleber gefüllten Wachtel, einer gebratenen Taube mit Steinpilzen, einem Kapaun mit Kastanien oder Morcheln...
Moulin de la Gardette
Gigondas
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Der Moulin de la Gardette mit seinen zehn Hektar gehört zu den "Must Haves" von Gigondas und ist ein fesselndes Anwesen, das von Jean-Baptiste Meunier mit Kordelzug geführt wird. Zwischen den Terroirs von Saint-Jean und dem Hang von La Gardette fangen die alten Grenache-Rebstöcke die Feinheit der Kalkmergel ein. Im Weinkeller wird nicht geprotzt, denn der Hausherr hat eine perfekte Kontrolle über das Holz. Schon seit einigen Jahrgängen zeigen die Cuvées von Weingut eine bemerkenswerte Natürlichkeit, eine seidige Textur und ein integriertes Tannin.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2021) 95/100
Über den Wein :
Sehr reif mit einem Hauch von Datteln und Feigen in Verbindung mit der Frucht der Brombeere. Ein gut ausgewogener und harmonischer Stil, der gleichzeitig füllig und intensiv ist. Lang, mit einer fruchtigen Säure während der gesamten Verkostung. Auswahl der ältesten Rebstöcke von Weingut (65-115 Jahre), die auf Sandstein und Mergel biologisch angebaut werden, von Hand gelesen, in ganzen Trauben mit einheimischen Hefen vergoren und nach dem Ausbau in alten Fässern und halben Fässern abgefüllt werden.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Dieser Weingut aus Gigondas ist seit langem eine feste Größe in der Appellation. Er wird seit 1990 von Jean-Baptiste Meunier bewirtschaftet und umfasst 10 Hektar, die sich auf 25 Parzellen in einer Höhe von 100 bis 330 Metern verteilen. Die Reben erreichen im Durchschnitt ein respektables Alter von 50 Jahren.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2023) 94/100
Über den Wein :
Leuchtende violette Farbe. Das stark duftende Bouquet erinnert an reife Früchte wie Kirsche und Brombeere, Veilchen und Vanille, mit Noten von Holzrauch und Kochgewürzen im Hintergrund. Ein breiter und schwerer Stil, der Aromen von kandierten schwarzen Früchten, Lakritze und Mokka sowie eine würzige Note von zerstoßenem Pfeffer bietet. Ein vollmundiger, extrovertierter Stil, der mit einer langen, rauchigen Note endet, mit gut entwickelten Tanninen und wiederholten Noten von schwarzen Früchten. Ich vermute, dass einige die klassische Abfüllung dieses Jahrgangs wegen seiner Lebendigkeit bevorzugen werden. Diejenigen, die muskulöse Gigondas mögen, werden wahrscheinlich diesen bevorzugen; meine Bewertung spiegelt wider, was aus dem Wein nach etwas Geduld werden wird.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2023) 94/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Die Cuvée aus alten Reben (...) zeigt eine herrliche Nase von schwarzem Kirschlikör, Himbeeren, verführerischer Garrigue und Blumen. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, geschichtet und homogen in 2020, mit ultrafeinen Tanninen und einem schönen Abgang. Dies ist ein fesselnder Gigondas, der in den nächsten 10 bis 15 Jahren genossen werden sollte.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JACQUES R. Veröffentlicht am 16/10/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE P. Veröffentlicht am 02/10/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Moulin de la Gardette zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.