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Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

16,5/20

Jancis Robinson

-

91-93/100

Vinous

-

92/100

Decanter

-

90/100

Jeb Dunnuck

elegant
Lagerwein
Nugget

"Gigondas Hochwertig präsentiert eine unglaubliche Fruchtigkeit und eine schöne Säure!"

" Glitzerndes Rubinrot. Die Aromen von Kirsche, Himbeere und Lavendel sind klar und werden von einem Hauch würzigen weißen Pfeffers begleitet. Im Mund ist er süß und lebhaft und bietet saftige Aromen von roten Früchten und Gewürzkuchen sowie ein tieferes Gefühl von kandiertem Lakritz. Der Abgang ist schmackhaft und von beeindruckender Länge, mit einer würzigen Resonanz und weichen Tanninen, die sich langsam entwickeln." (Vinous 2023). Ein komplexer Rotwein, der Finesse und Charakter vereint!

Merkmale

Weingut

Moulin de la Gardette

Cuvée

Ventabren

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Gigondas

Region

Rhone

Rebsorten

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)

Terroirs

Böden aus Safran und Mergel

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Teilweise entrappt, 5-wöchige Maischegärung in Zementtanks, wo eine lange postfermentative Mazeration stattfindet.

Reifung

18 Monate in großen 50L Eichenfässern, leichte Filtration vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtend rubinrote Farbe

Nase

Noten von kandiertem Kirschlikör, durchsetzt mit schwarzen Himbeeren, Lakritze, Garrigue, zerstoßenem Stein und staubiger Erde

Mund

Dichte, samtige Tannine mit einer geschmackvollen Seite, die ein großes Alterungspotenzial bietet

Öffnen

1 Stunde vorher in einer Karaffe

Trinken vor

2035+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einer mit Gänseleber gefüllten Wachtel, einer gebratenen Taube mit Steinpilzen, einem Kapaun mit Kastanien oder Morcheln...

Moulin de la Gardette

Weitere Informationen über Moulin de la Gardette

Gigondas

Weitere Informationen über Gigondas

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Der Moulin de la Gardette mit seinen zehn Hektar gehört zu den "Must Haves" von Gigondas und ist ein fesselndes Anwesen, das von Jean-Baptiste Meunier mit Kordelzug geführt wird. Zwischen den Terroirs von Saint-Jean und dem Hang von La Gardette fangen die alten Grenache-Rebstöcke die Feinheit der Kalkmergel ein. Im Weinkeller wird nicht geprotzt, denn der Hausherr hat eine perfekte Kontrolle über das Holz. Schon seit einigen Jahrgängen zeigen die Cuvées des Weinguts eine bemerkenswerte Natürlichkeit, eine seidige Textur und ein integriertes Tannin.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100

Über den Wein :

Geschmeidiger und leicht zu trinkender Stil, die verkostete Probe ist etwas flüchtig. Die Säure ist für den Jahrgang relativ mild und die Reife ist deutlich spürbar. Himbeersäure im Abgang.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses Weingut in Gigondas ist seit langem eine feste Größe in der Appellation. Es wird seit 1990 von Jean-Baptiste Meunier bewirtschaftet und umfasst 10 Hektar, die sich auf 25 Parzellen verteilen. Die Weinberge liegen zwischen 100 und 330 Metern Höhe, wo die Reben im Durchschnitt ein respektables Alter von 50 Jahren erreichen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2022) 16,5/20

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Nase von kandierten roten Früchten, Zimt und Nelken. Attraktiver Mund mit zarten roten Früchten, einer schönen frischen Säure und feinen Tanninen - eine wirklich gut bewertete Extraktion. Ein wunderbar ausgearbeiteter Wein, der jung getrunken werden und gut reifen sollte.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91-93/100

Über den Wein :

Glitzerndes Rubinrot. Die Aromen von Kirsche, Himbeere und Lavendel sind klar und werden von einem Hauch würzigen weißen Pfeffers begleitet. Im Mund ist er süß und lebhaft und bietet saftige Aromen von roten Früchten und Gewürzkuchen sowie ein tieferes Gefühl von kandiertem Lakritz. Der Abgang ist schmackhaft und von beeindruckender Länge, mit einem würzigen Nachhall und weichen Tanninen, die sich langsam entwickeln.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein :

Der rubinrote Gigondas Ventabren 2021 ist eine klassische Mischung aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und dem Rest Cinsault, die alle in älteren Fässern reifen. Er verströmt einen wunderbaren Duft nach roten Pflaumen, Erdbeeren, Menthol und exotischen Blumen. Der elegante, mittelkräftige Mund dieses 2021 hat feine Tannine, einen charmanten und unglaublich befriedigenden Stil und einen außergewöhnlich langen Abgang. Die blumigen und exotischen Noten haben einen Charakter, der an Rayas erinnert, was beeindruckend ist. Ich würde ihn kaufen.

Kundenmeinung

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