"Von steileren Hängen stammt der Gigondas 2016 Arcane L'Hermite, der aus 80% Grenache, 7% Mourvèdre und dem Rest Syrah, Muscardin und Picpoul Noir besteht und in einem untergetauchten Fass reifte. Es ist ein weiterer schöner Wein von Xavier mit vielen Brombeeren, Gewürzen, getrockneten Kräutern der Provence und einem lehmigen Boden. Er ist elegant, fließend und seidig, mit einer schönen Reinheit." (Jeb Dunnuck)
Merkmale
Weingut
Xavier Vignon
Cuvée
Arcane IX L'Hermite
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Gigondas
Region
Rhone
Rebsorten
80% Grenache, 7% Mourvèdre, 5% Syrah, 4% Muscardin, 4 % Picpoul noir
Terroirs
Mehr als 25 ausgewählte Parzellen auf Terrassen in der Nähe der Dentelles de Montmirail, darunter jahrhundertealte Grenaches
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Muscardin und Picpoul Noir werden in unbeheizten Fässern vinifiziert und ausgebaut. Grenache, Mourvèdre und Syrah in Betontanks co-fermentiert.
Reifung
In kegelstumpfförmigen Holzbottichen. Einige Fässer wurden über 12 Monate lang in den Wein getaucht, um die Oxidation der reinen Grenache-Weine zu verhindern.
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle purpurrote Robe
Nase
Ausdrucksstark mit Aromen von Brombeeren, Gewürzen und getrockneten Kräutern der Provence
Mund
Elegant und von schöner Reinheit, seidige Tannine
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2026-2030
Essens-/Weinpaare
Zu geschmortem Fleisch genießen, Rindsragout, Kleinwild...
Xavier Vignon
Gigondas
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 93/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein 94/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Von steileren Hängen stammt der Gigondas 2016 Arcane L'Hermite besteht aus 80%. Grenache, 7% Mourvèdre und dem Rest Syrah, Muscardin und Picpoul Noir, der in einem untergetauchten Fass reifte. Es ist wieder ein schöner Wein von Xavier mit vielen Brombeeren, Gewürzen, getrockneten Kräutern der Provence und schluffigem Boden. Er ist elegant, fließend und seidig, mit einer schönen Reinheit.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
über 6 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. ETIENNE M. Veröffentlicht am 18/01/2023
Am nächsten Tag viel komplexer. Top auf einer Andouillette.
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Anmerkung und Meinung von Frau CARLA SOFIA M. Veröffentlicht am 08.09.2024
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Anmerkung und Meinung von M. SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 27.07.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn CLEMENT C. Veröffentlicht am 15.06.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN B. Veröffentlicht am 08.05.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE P. Veröffentlicht am 20.12.2022
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