Domaine de Montine - Viognier 2017
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
3*Coup de Coeur
Hachette
-
90/100
Wine Enthusiast
"Dieser Viognier bietet ein intensives und elegantes Bouquet von weißen und frischen Blumen, Bienenwachs und Vanille. Im Zentrum stehen intensive Aromen von Birne und Gewürzen, am Gaumen zeigt er sich gleichzeitig voluminös, reich, vollmundig und sehr energisch, mit bemerkenswerter Harmonie und großer Länge." (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Merkmale
Weingut
Domaine de Montine
Cuvée
Viognier
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Grignan-les-Adhémar
Region
Rhone
Rebsorten
100% Viognier
Terroirs
Böden mit überwiegend Kalkstein
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Traditionell und gepflegt, nachts
Weinbereitung
Légère macération pelliculaire de 4h. Pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C). Sans fermentation malo-lactique.
Reifung
Auf Hefe, 30% in Barriques mit wöchentlicher Bâtonnage
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe Robe
Nase
Angenehm und köstlich, exotische Aromen von Banane, Ananas, Noten von weißen Blüten (Akazie)
Mund
Gourmandig und vollmundig, ausgeglichen durch ein schönes Säuregerüst, eine schöne Fülle entwickelt sich im Mund, mit Aromen von gelben Früchten
Servieren
BEI 10°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2021
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Gerichten mit Trüffeln: Ravioli, Omelette, Croque-en-sel oder auch Poularde in Sahnesauce ...
Domaine de Montine
Grignan-les-Adhémar
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über Weingut :
Seit vier Generationen vergrößert sich dieser Weingut nach und nach. Heute besitzt er 78 Hektar hauptsächlich in der Drôme Provençale, in der Umgebung von Grignan und Vinsobres. Die Weine sind in ihrer Qualität sehr beständig und bieten dank des kontrollierten Ausbaus in Fässern schöne Ausdrucksformen ihrer Böden. Die Weine der Appellation Grignan-les-Adhémar gehören zu den besten Beispielen der Region. Beachten Sie die schöne Homogenität der verkosteten Proben aus den Jahrgängen 2017 und 2018.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2019) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieser Viognier bietet ein intensives und elegantes Bouquet von weißen und frischen Blumen, Bienenwachs und Vanille. Im Mittelpunkt stehen intensive Aromen von Birne und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich gleichzeitig voluminös, reich, vollmundig und sehr energisch, von bemerkenswerter Harmonie und großer Länge.
Über Weingut :
Die Brüder Jean-Luc und Claude Monteillet, die sich in einem ehemaligen Bauernhof des Château de Grignan niedergelassen haben und ebenfalls Trüffel anbauen, bewirtschaften seit 1987 dieses 70 ha große Familienunternehmen Weingut , das wegen seines Grignan-les-adhémar sehr prominent ist und auch Vinsobres und IGP produziert. Die Umstellung auf Bio ist im Gange.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2018) 90/100
Über den Wein :
Dieser großzügige und duftende, sehr vollmundige Viognier bietet ein Bouquet von Aromen von Moschusblumen, Potpourri und Grapefruit. In einem trockenen Stil ist der Wein fleischig und mit einer weichen Textur, ausgeglichen durch eine leichte Zitronensäure und einem Abgang mit Bitterstoffen von Teeblättern. Von heute an bis 2022 zu genießen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
auf 53 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. LAURENT K. Veröffentlicht am 29/08/2021
sehr aromatischer viognier, der mit seiner Ausgewogenheit und Frische punktet. ein tolles Geschäft.
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Bewertung und Meinung von M. JEAN-MARIE B. Veröffentlicht am 19/04/2020
Bcp zu blumig oder parfümiert für Viogner...
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Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 10/01/2020
Einfach ein ausgezeichneter, typischer und gut gemachter Viognier! Änderung der Meinung: Obwohl ich bei der zweiten geöffneten Flasche das Gefühl hatte, dass er mir zu Kopf steigen könnte...
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Bewertung und Meinung von M. DAMIEN R. Veröffentlicht am 17/09/2019
Ein super Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei guter Temperatur entfaltet er Aromen von Aprikosen, Mandeln etc. Er ist für mich ein wenig zu groumig.
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Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 01/05/2019
1 Mal getrunken in 11/18. Sehr geradlinige Nase, eher trocken und kräftig. Am Gaumen strukturiert. Ein Viognier, der noch reifen muss, um an Tiefe zu gewinnen. Viel interessanteres q/p-Verhältnis als ein Condrieu.
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Bewertung und Meinung von M. ERIC T. Veröffentlicht am 29/04/2019
Großartiges Haus, das der Weingut Montine mit angepassten Preisen. Dieser leicht holzige 100%ige Viognier wird von Condrieu-Liebhabern geschätzt werden.Ich empfehle.
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Bewertung und Meinung von M. MARC M. Veröffentlicht am 30/03/2019
Die ganze Besonderheit des Viognier ist in diesem Wein präsent. Eine Explosion von Aromen.
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Bewertung und Meinung von M. JACQUES R. Veröffentlicht am 01/03/2019
Es ist gut, aber nicht auf dem Niveau eines Condrieu, aber für den Preis ist es gut
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Bewertung und Meinung von M. ANDRE C. Veröffentlicht am 06/12/2018
Sehr schöner Viognier, Aromen von Wachs und reifen Früchten (Aprikose), schöner Mund, schöne Fülle und eine gewisse Nachhaltigkeit. Einziger Minuspunkt ist der Mangel an Säure, der aber sowohl auf die Region als auch auf die Rebsorte zurückzuführen ist. NB: Die geöffnete und mehrere Tage vakuumverpackte Flasche behält alle ihre Qualitäten.
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Bewertung und Meinung von M. GHISLAIN R. Veröffentlicht am 23/11/2018
Super-Balance
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