"Ein weiterer erstklassiger Jahrgang für dieses Weingut ist der Lirac du Clos de Sixte 2018, der sich als Rivale zu 2016 ankündigt. Er besteht zu 50 % aus Grenache, 35 % Syrah und 15 % Mourvèdre und wird in Beton (70 %) und Barriques (30 %) ausgebaut. Blumige Noten prägen die Nase, während Aromen von Himbeeren und Aprikosen in einem vollmundigen Mund auftauchen. Er zeigt sich cremig und geschmeidig im Auftakt, mit präsenten Tanninen im langen Abgang." (Wine Advocate 2019)
Merkmale
Weingut
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Clos de Sixte
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Lirac
Region
Rhone
Rebsorten
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs
Hänge und Plateaus, Lehm-Sandstein-Böden mit Rollkieseln bedeckt
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren und Mahlen, Gärung in Edelstahltanks, 18-tägige Maischegärung mit Pigeages
Reifung
14 Monate in Betontanks (70%) und Eichenfässern (30%)
Alkoholgehalt
15%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tief purpurrote Robe
Nase
Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten (Kirschwasser, wilde Brombeere)
Mund
Vollmundig, lieblich und würzig, harmonische und elegante Tanninstruktur, Abgang mit leichten Lakritz- und Vanillenoten, schöne Länge und viel Komplexität
Servieren
In der Karaffe bei 17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt zu allen Arten von Fleischgerichten und zu Käse mit geringer und mittlerer Ausprägung...
Alain Jaume - Grand Veneur
Lirac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Alain Jaume ist eine unumgängliche Figur in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Seine Familie betreibt einen qualitativ hochwertigen Weinhandel und besitzt sehr schöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der Wein des Großvenedigers, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, der Familienbesitz in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée de vieilles-vignes zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Geschicke des Weinguts werden von den Kindern von Alain Jaume glänzend geleitet.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2021) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Eine Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die die schöne Reife der Trauben wiedergibt, die dem Produzenten am Herzen liegt: opulente Aromen von sonnigen roten Früchten, die von süßen Gewürzen aus einem diskreten Ausbau gefärbt sind, ein runder und lieblicher Gaumen und ein straffer Abgang, der einen willkommenen Hauch von Frische mit sich bringt.
Über die Domain :
Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie führen ein 155 ha großes Weingut, das auf vier Domänen verteilt ist, biologisch: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, die durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Ein sicherer Wert.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Über die Domain :
Innerhalb der Familie Jaume sind wir Winzer "...seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen". Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien stehen heute an der Spitze eines 70 Hektar großen Weinbergs (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), der auch in den Appellationen Lirac und Côtes du Rhône dekliniert wird. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise die Bestockung. Das Weingut begann 2009 mit der Umstellung auf Bio-Anbau.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2019) 91-93/100 (Großartiger Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Ein weiterer erstklassiger Jahrgang für dieses Weingut ist der Lirac du Clos de Sixte 2018, der sich als Rivale von 2016 ankündigt. Er besteht zu 50 % aus Grenache, 35 % Syrah und 15 % Mourvèdre und wird in Beton (70 %) und Barriques (30 %) ausgebaut. Blumige Noten prägen die Nase, während Aromen von Himbeeren und Aprikosen in einem vollmundigen Mund auftauchen. Er zeigt sich cremig und geschmeidig im Auftakt, mit gut präsenten Tanninen im langen Abgang.
Über die Domain :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
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