"Die Familie Dubois erntet auch in diesem Jahr einen schönen Sternenregen und nicht weniger als zwei Favoriten. Der erste geht an diesen reinen Grenache, der von alten, hundertjährigen Rebstöcken stammt und von Hand gelesen wird. Er entfaltet eine intensive Nase von roten Früchten, Unterholz und Vanille. Aber es war vor allem der Mund, der die Jury stark beeindruckte: ein zugleich komplexer, samtiger, kraftvoller und köstlicher Mund, der intensive Aromen von würzigen roten Früchten entfaltet, sich in einem langen, schokoladigen Abgang ausdehnt und von samtigen Tanninen von bemerkenswerter Harmonie getragen wird. Ein majestätischer Lirac. " (Le Guide Hachette des vins 2019)
Merkmale
Weingut
Domaine de la Lôyane
Cuvée
Marie
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Lirac
Region
Rhone
Rebsorten
80% Grenache (sur des vieilles vignes environ 140 ans), 10% Cinsault, 6% Syrah, 2% Carignan, 1% Clairette, 1% Clairette Rose
Terroirs
Ton- und siliziumhaltiger Boden mit Rollkieseln
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung in demi-muid (Herstellung dieser Cuvée nur in außergewöhnlichen Jahrgängen)
Reifung
12 Monate in halben Fässern
Alkoholgehalt
15.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle granatrote Farbe mit schwarzen Reflexen
Nase
Komplex und elegant, kräftige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten bis hin zu kandierten Früchten, subtile Noten von Vanille und Schokolade
Mund
Konzentriert und komplex, mit kräftigen Noten von roten Früchten, Gewürznoten (Menthol, Thymian) und Garrigue. Strukturierter Körper mit kräftigen und harmonischen Tanninen. Wartet noch ein wenig im Keller.
Servieren
In der Karaffe bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2020
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wildfleisch wie Wildschweinragout oder einem gegrillten Stück Rindfleisch...
Domaine de la Lôyane
Lirac
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2019) 2*Favorit (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Die Familie Dubois erntet auch in diesem Jahr einen schönen Sternenregen und nicht weniger als zwei Favoriten. Der erste geht an diesen reinen Grenache, der von alten, hundertjährigen Rebstöcken stammt und von Hand gelesen wird. Er entfaltet eine intensive Nase von roten Früchten, Unterholz und Vanille. Aber es war vor allem der Mund, der die Jury stark beeindruckte: ein zugleich komplexer, samtiger, kraftvoller und köstlicher Mund, der intensive Aromen von würzigen roten Früchten entfaltet, sich in einem langen, schokoladigen Abgang ausdehnt und von samtigen Tanninen von bemerkenswerter Harmonie getragen wird. Ein majestätischer Lirac.
Über die Domain :
Das am Fuße des Heiligtums Notre-Dame-de-Grâce in Rochefort-du-Gard, unweit der alten Sümpfe, die im Mittelalter von den Mönchen trockengelegt wurden, angesiedelte Weingut, das 1994 aus der Fusion von drei kleinen Betrieben entstand, beweist eine große Beständigkeit in der Qualität. Als Nachfolger seiner Eltern Jean-Pierre und Dominique haben Romain Dubois und seine Frau Laure, die das Weingut nun allein leiten, einen neuen Weinkeller eingerichtet und die 20 Hektar Weinberge auf Bio umgestellt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ARNAUD D. Veröffentlicht am 16.11.2019
Man muss warten... aber ein bisschen enttäuscht bin ich schon, ich weiß nicht, ob die Zeit reicht...
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DENIS C. Veröffentlicht am 16.04.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn GEOFFROY B. Veröffentlicht am 16.10.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER F. Veröffentlicht am 05.09.2020
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