Note: Guide Hachette Coup de Coeur+ 2**(bemerkenswerter Wein)
"Großzügig, vollmundig, von bemerkenswerter Länge, mit seidigen Tanninen und einem nach Wunsch geschmolzenen Holz, bestätigt der Mund, dass wir es hier mit einem großen Wein zu tun haben, der das Ergebnis einer perfekt kontrollierten Extraktion ist." (Le Guide Hachette des Vins 2010)
Merkmale
Weingut
Domaine Maby
Cuvée
Prestige
Jahrgang
2007
Bezeichnung
Lirac
Region
Rhone
Rebsorten
33% Grenache, 33% Mourvèdre, 33% Syrah
Terroirs
Rollkieselplateau von Lirac
Weinbau
sehr umweltfreundliche Anbaumethode durch Unterzeichnung eines Vertrags für nachhaltige Landwirtschaft
Weinbereitung
Vorfermentative Kaltmazeration für 5 Tage, 3-wöchige Gärung bei 26-30°C
Reifung
in Edelstahltanks für 6 Monate, dann in neuen Fässern, von einem Wein und 2 Weinen für 12 Monate
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensive, tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
subtiler Holzuntergrund, Gewürze, schwarze Johannisbeere und Weinbrandkirsche bilden ein kräftiges Bouquet
Mund
großzügig, vollmundig, von bemerkenswerter Länge, mit seidigen Tanninen und einem nach Wunsch geschmolzenen Holzton
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Trinken vor
2022
Produktion
6700 Flaschen
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier...<br/>
Domaine Maby
Lirac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Auf diesem historischen Weingut in Tavel produziert die Familie Maby Weine von einheitlicher Qualität, die immer ehrlich, angenehm und fleischig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, wobei die Weine jedes Jahr an Präzision gewinnen. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen das Weingut zu einem sicheren Wert auf dem heutigen Markt, und das in allen drei Farben.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Weingut, dessen Qualität sehr konstant ist, insbesondere bei den Lirac-Weinen in allen drei Farben und den Tavel-Weinen, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung des Weinbergs, der 53 ha umfasst und hauptsächlich auf den Rollkieseln des Plateaus von Vallongue liegt; die Weinberge werden "au naturel" bewirtschaftet und ab 2019 auf Bio umgestellt. Seit 2011 berät der angesehene rhodische Nologe Philippe Cambie das Weingut.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD R. Veröffentlicht am 18.05.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABIEN D. Veröffentlicht am 29.08.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE F. Veröffentlicht am 11.03.2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY B. Veröffentlicht am 26/12/2013
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