Domaine Maby
Die Domaine Maby hat sich einer sehr umweltfreundlichen Anbaumethode verschrieben und einen Vertrag über nachhaltige Landwirtschaft unterzeichnet. Tavel und Lirac teilen sich nämlich das gleiche Terroir aus Rollkieseln wie Châteauneuf du Pape. Diese Kieselsteine, die in prähistorischer Zeit vom reißenden Fluss Rhône aus den Alpen gerissen wurden, ermöglichen es den Trauben, perfekt zu reifen, indem sie tagsüber Wärme speichern und nachts wieder abgeben.
Der Tavel der Domaine Maby wird aus neun Rebsorten hergestellt, unter denen Grenache und Cinsault dominieren, die den fruchtigen und würzigen Charakter dieses berühmten Rosé prägen. Eine ein- bis zweitägige Maischegärung bei niedriger Temperatur verleiht ihm eine schillernde Farbe, die von hellem Rosé bis Rubinrot reicht, und sehr weiche Tannine, die ihm ein schönes Lagerungspotenzial verleihen. Durch eine langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen bleibt die ganze Fruchtigkeit dieses Weins erhalten. Der rote Lirac der Domaine Maby stammt aus einer Mischung von Grenache, Syrah und Mourvèdre. Der weiße Lirac wird aus einer Mischung von Grenache, Clairette und Picpoul hergestellt. Die Grenache bringt einen sehr ausgeprägten fruchtigen Charakter (Aprikose, Birne), die Clairette die Rundheit und der Picpoul die Frische, die es diesem Wein ermöglichen wird, ein schönes Gleichgewicht und ein gutes Lagerungspotenzial zu zeigen.
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Unsere letzten Weinverkäufe Domaine Maby
Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2022
3.8/5 (4 Meinung)
92-93/100 Robert Parker
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Double Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
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91/100 Wine Enthusiast
"Zusammen machen Grenache Noir und Cinsault normalerweise etwa 60% dieser Cuvée aus, während Grenache Blanc, Mourvèdre und Syrah den größten Teil des Rests ausmachen. Der Tavel la Forcadiere 2022 ist im Glas von mittlerer bis durchscheinender rubinroter Farbe mit einem Hauch von Kupfer. In der Nase gesellen sich Düfte von gemahlenem Stein zu Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren, während der vollmundige Mund bemerkenswert straff ist und von einer großzügigen Säure unterstützt wird. Der Wein endet kraftvoll, mit viel Nachhall von Zitrusnoten und einer leicht seidigen Textur." (Wine Advocate 2023)
Domaine Maby - Lirac La Fermade blanc 2023
5/5 (1 Meinung)
Double Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
Ein überraschendes Gleichgewicht mit viel Frische für diesen schönen Weißwein aus Lirac. Zusammengesetzt aus Grenache blanc, Picpoul, Clairette und Ugni Blanc für die lebhafte Seite, öffnet sich die Nase mit Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Am Gaumen ist er wohldosiert und spiegelt die ganze Mineralität des Terroirs von Lirac wider. Ein sehr schöner Weißwein zum reinen Vergnügen!
Domaine Maby - Lirac La Fermade rouge 2021
89/100 Bettane & Desseauve
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89/100 Gilbert & Gaillard
"Intensive Farbe mit jugendlichen Reflexen. Ansprechende Nase mit Sauerkirsche, roten Früchten, Lakritze, Gewürzen und einem Hauch von Tiergestalt. Am Gaumen seidig und straff, der seine jungen, reichen Aromen ruhig entfaltet und von reifen Tanninen unterstützt wird. Harmonisch, salziges Finale". (Gilbert & Gaillard)
Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2021
4/5 (1 Meinung)
1*Étoile Hachette
"Wenn Nessun dorma die Melodie einer Oper von Puccini ist, heißt der Tenor im Glas Syrah (85%) und gibt sein eigenes Tempo vor. Konfitüre aus schwarzen Früchten, Gewürze und Kadetten mischen sich im Bouquet. Der Gaumen bietet eine saftige, frische und konzentrierte Textur, die von festen Tanninen unterstützt wird, die noch ein wenig unter dem Joch des Ausbaus (30 % neues Holz) stehen. Eine gut orchestrierte Harmonie". (Der Guide Hachette 2024)
Domaine Maby - Tavel Cuvée Prima Donna 2022
4/5 (4 Meinung)
92/100 Wine Enthusiast
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92/100 Robert Parker
Prima Donna zeigt in diesem neuen Jahrgang sein volles Potenzial, ein Rosé für Feinschmecker mit dem richtigen Maß an Kraft, Frische und Köstlichkeit am Gaumen. Er bietet kräftige Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, in einem konzentrierten Mund mit seidiger Struktur. Die Quintessenz der südlichen Rhône in einem herrlichen Tavel!
Domaine Maby - Lirac Bel Canto 2017
3.7/5 (3 Meinung)
94/100 Jeb Dunnuck
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94/100 Gilbert & Gaillard
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92/100 Wine Spectator
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91/100 Robert Parker
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14/20 Bettane & Desseauve
"Der Lirac Bel Canto 2017 - eine Cuvée aus 100% Grenache, die in halben Fässern reift - hat attraktive Aromen von pfeffrigem gebratenem Fleisch, Karamell, Schwarzkirsche und Cola. Am Gaumen ist er körperreich, reich und samtig, mit einem intensiven, weichen Abgang." (Wine Advocate) Richard Mabys Traumcuvée dieses großartigen Jahrgangs!
Domaine Maby - Lirac Casta Diva 2018
4.1/5 (7 Meinung)
91/100 Jeb Dunnuck
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90/100 Robert Parker
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15/20 Bettane & Desseauve
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93/100 Gilbert & Gaillard
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92/100 Wine Enthusiast
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91/100 Wine Spectator
"Eine Mischung aus 60% Viognier und 40% Grenache Blanc. Dieser Weißwein mit seiner reichhaltigen Textur balanciert die Opulenz des im Eichenfass fermentierten Viognier mit der pfirsichartigen Frische der Grenache Blanc. Vanille- und Raucharomen sind in der Nase präsent, fügen sich aber am Gaumen perfekt ein. Der Abgang ist subtil und elegant". (Wine Enthusiast 2020)
Domaine Maby - Côtes-du-Rhône Variations 2017
3.8/5 (4 Meinung)
1*Étoile Hachette
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89/100 Robert Parker
"Vier Rebsorten werden in dieser vollmundigen und warmen Cuvée mit Akzenten von Heidelbeeren, Brombeeren und Gewürzen vereint. Diese süßen, kandierten und warmen Düfte finden sich in einem geschmeidigen Mund wieder, der von seidigen Tanninen eingefasst und mit einem zart blumigen Finale (Veilchen) verziert ist. Ein charmanter und geselliger Wein, den Sie jetzt öffnen sollten". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis .
Domaine Maby - Côtes-du-Rhône Variations 2016
4.1/5 (8 Meinung)
1*Étoile Hachette
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89/100 Robert Parker
"Der Côtes du Rhône Variations 2016 ist eine Mischung aus Grenache-Syrah-Mourvèdre-Carignan von zwei Parzellen außerhalb von Lirac, die über 50 Jahre alt sind. Pfeffernoten würzen die Nase, während der Mund Noten von roter Pflaume und Aprikose liefert. Der Wein ist mittelkräftig, hat eine weiche Textur und ist gefährlich trinkbar. Dieses hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis sollte sich noch einige Jahre lang genießen lassen." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Domaine Maby - Tavel Libiamo 2016
3/5 (3 Meinung)
91/100 Robert Parker
"Der im Barrique vergorene Tavel Libiamo 2016 ist eine Assemblage aus Grenache Noir und Grenache Blanc. Dieser körperreiche, reich strukturierte Rosé zeigt Noten von Vanille und süßen Gewürzen, die sich mit traditionelleren Noten von Mandarine und Kirsche verbinden, und erweist sich in einem langen Abgang als köstlich, samtig und warm." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Domaine Maby - Côtes-du-Rhône Variations 2016
4/5 (4 Meinung)
1*Étoile Hachette
Variations en blanc öffnet sich mit einer klaren, ausdrucksstarken Nase mit blumigen und Brioche-Akzenten. Im Mund ein homogener Wein, fruchtig ausgerichtet mit Tönen von reifem Apfel und weißem Pfirsich, mit einem sehr persönlichen Abgang, der eine schöne Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten sein wird. Eine ganz und gar verführerische Cuvée!
Domaine Maby - Lirac La Fermade 2015
3.8/5 (5 Meinung)
91/100 Robert Parker
In seiner intensiv rosafarbenen, fast roten Robe zeigt der La Fermade Rosé bereits seine Intensität: Aromen von Gewürzen, roten Früchten und Blutorange vermischen sich im Glas. Der Mund ist fleischig, das Tannin geschmeidig. Es ist ein Rosé, dem es nicht an Charakter fehlt und der mit Vergnügen zu einer frühlingshaften Tafel eingeladen wird.
Domaine Maby - Côtes-du-Rhône Variations 2013
3.1/5 (7 Meinung)
Die Domaine Maby bietet hier einen süffigen, lockeren Rosé mit einer diskreten, mineralischen und fruchtigen Nase. Am Gaumen ist er süffig, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und einem angenehmen Hauch von Röstaromen. Ein weiniger, ausdrucksstarker Rosé, dessen Frische man schätzt. Ein Côtes-du-Rhône, den Sie unbedingt entdecken sollten!
Domaine Maby - Baroques 2011
Die Cuvée Baroques ist ein klarer Vin de Pays, der sich in der Nase fruchtig zeigt: Kirsche, rote Früchte... Er bietet einen geschmeidigen Auftakt im Mund, mit einer leichten Materie und einem klaren fruchtigen Ausdruck. Ein Wein mit sofortigem Zugang, angenehm und leicht. Zu Wurstwaren oder gegrilltem rotem Fleisch...
Domaine Maby - Lirac Cuvée Prestige Rouge 2007
4.5/5 (4 Meinung)
Note: Guide Hachette Coup de Coeur+ 2**(bemerkenswerter Wein)
"Großzügig, vollmundig, von bemerkenswerter Länge, mit seidigen Tanninen und einem nach Wunsch geschmolzenen Holz, bestätigt der Mund, dass wir es hier mit einem großen Wein zu tun haben, der das Ergebnis einer perfekt kontrollierten Extraktion ist." (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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