Notes : Nouveau millésime pas encore noté par la presse - le 2007 avait obtenu : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 15,5/20
La cuvée Reine des Bois est une cuvée phare possédant un ensemble de qualités exceptionnelles qui représentent le summum des appellations du domaine et de son savoir-faire. Pour ce Lirac blanc 2008, c'est une explosion gourmande de notes de fruits blancs, de pêche, d'abricot, de poire, de violette, sur une bouche très longue et parfumée. A découvrir absolument !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Mordorée
Cuvée
Reine des Bois
Millésime
2008
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
30% Grenache, 15% Viognier, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Picpoul, 10% Clairette, 10% Bourboulenc
Terroirs
Argilo-silicieux avec galets roulés
Viticulture
Culture raisonnée : utilisation de produits naturels, enherbage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage
Vendanges
100% manuelles
Vinification
macération pélliculaire et pressurage direct avec contrôle des températures. Fermentation en fûts de chêne pour 25% du volume total
Dégustation & accords
Oeil
belle robe or vert
Nez
sur des notes gourmandes de fruits blancs, de pêche, d'abricot, de poire, de violette
Bouche
bouche ronde, très longue, très parfumée
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/4h avant le service
Boire à partir de
2009
Boire avant
2011
Accords mets/vins
A déguster en apéritif, sur des poissons, des crustacés, des ris de veau, des fromages de chèvre...<br/>
Domaine de la Mordorée
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.
Robert Parker - Wine Advocate
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Avis client
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