Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016

Name: Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016
Brand: Domaine de la Citadelle
Rating: 3.1 (7 reviews)

Luberon|Rotwein|Bio

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.1/5 (7 Kunden)

Der Châtaigner rouge 2016 entfaltet sich in seiner Jugend mit köstlichen Aromen von Kirschen, Himbeeren und Garrigue. Eine harmonische Cuvée zwischen frischen Früchten und Gewürzen, die von seidigen und eleganten Tanninen getragen wird. Unbedingt genießen!

Merkmale

Weingut

Domaine de la Citadelle

Cuvée

Le Châtaignier

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Luberon

Region

Rhone

Rebsorten

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

sandige Mergelböden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren. Vor der Gärung 48 Stunden lang Kaltmazeration. Gärung in thermoregulierten Tanks mit regelmäßigem Unterstoßen und Umpumpen. Mazeration von 18-20 Tagen

Reifung

6 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13,5 %

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote Farbe

Nase

von Kirsche und Himbeere mit Akzenten von Garrigue

Mund

ausgewogen zwischen frischen Früchten und Gewürzen. Seidige und elegante Tanninstruktur

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

genießt man am besten zu einer Aufschnittplatte, Kalbfleisch Marengo, Lammkoteletts mit Rosmarin, gegrilltem Fleisch...

Domaine de la Citadelle

Weitere Informationen über Domaine de la Citadelle

Luberon

Weitere Informationen über Luberon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen, die alle ein gutes Niveau haben und mehr auf Eleganz und aromatische Präzision als auf Kraft setzen. Die 2014er, 2015er und 2016er sind weitere Erfolge des Weinguts, und das in allen drei Farben.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über die Domain :

Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Bauernhaus mit 8 Hektar Weinbergen erwarb, wollte er einen großen, bodenständigen Wein produzieren und die Appellation Côtes du Luberon - heute "Luberon" - entdecken lassen. Dieses Ziel scheint 20 Jahre später durch harte Arbeit und eine sehr selektive Auswahl der Parzellen erreicht worden zu sein. Sein Sohn Alexis unterstützte ihn ab 1995 auf dem Weingut. Auf den 40 Hektar, die am Nordhang des Luberon-Massivs liegen, befinden sich mehr als 65 Parzellen, die mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, wobei Syrah und Grenache die Basis bilden. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenziehermuseum mit 1200 Exponaten aus dem 17.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.1/5

über 7 Meinungen