In der Appellation Rasteau bietet Chapoutier den Les Gadilles 2022 an, der aus Grenache und Syrah hergestellt wird. Mit einer feinen und kräftigen Nase, mit Aromen von sehr reifen Früchten, zeigt sich diese Cuvée großzügig im Mund, mit einer schönen Struktur und großem Potenzial. Ein sonniger Rotwein!
Merkmale
Weingut
M. Chapoutier
Cuvée
Les Gadilles
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Rasteau
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache, Syrah
Terroirs
Kalkbraune Böden und Skelettböden auf Mergel, einige km von den Dentelles de Montmirail entfernt
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Abbeeren 100%, Maischegärung von 15-21 Tagen mit täglichem Umpumpen
Reifung
12 bis 16 Monate im Tank, dann Assemblage
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurrote, sehr tiefe Robe
Nase
Fein und kräftig, Aromen von sehr reifen Früchten (Johannisbeere, Cassis, Himbeere), sonnig
Mund
Großzügig, schöne Struktur, großes Potenzial
Servieren
BEI 16-17°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt zu einer Morteau-Wurst mit Linsen, einem Boeuf Bourgignon, einer Lamm-Tajine mit Aprikosen, einem Schokoladenmuffin mit kandiertem Ingwer ...
M. Chapoutier
Rasteau
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das wichtigste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das historisch gesehen ein Spezialist für Hermitage und Crozes-Hermitage ist. Chapoutier steht einerseits für einen bedeutenden Weinhandel, andererseits aber auch für hochklassige Domänencuvées, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Selections parcellaires, das Spitzenprodukt, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: parzellenweise, rebsortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem das Spiegelbild eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie auch manchmal in seinen Exzessen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses ehrwürdige (19. Jh.) und unumgängliche Haus, das in den 1990er Jahren von Michel Chapoutier auf eine internationale Umlaufbahn gebracht wurde, bietet eine breite Palette von Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch) oder aus zugekauften Trauben aus den meisten der wichtigsten Appellationen des Rhônetals, aber auch aus dem Roussillon und dem Elsass an. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind vor kurzem in das Familienabenteuer eingestiegen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Unter der Adresse Maison M. Chapoutier fassen wir die Weine zusammen, die aus der Handelstätigkeit dieser zweihundertjährigen Institution in Tain-l'Hermitage stammen. Michel Chapoutier, der inzwischen von seiner Tochter Mathilde begleitet wird, dekliniert hier eine sehr breite Palette der Rhône-Appellationen mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Der Name Chapoutier ist aber auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien) präsent, was von der Dynamik dieser Familie zeugt. Einige Cuvées sind überzeugend, andere dagegen eher unspektakulär. Diese Heterogenität führt dazu, dass wir dem Haus in diesem Jahr den Stern entziehen.
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von M. LAURENT G. Veröffentlicht am 30/03/2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 11.02.2024
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