Domaine des Evigneaux - Rasteau 2019

Name: Domaine des Evigneaux - Rasteau 2019
Brand: Domaine des Evigneaux
Rating: 3.9 (22 reviews)

Rasteau|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (22 Kunden)

Médaille d'Or

Concours Paris

93/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

würzig

beschichtete Tannine

Konzentrat

Nugget

" Trinkfertig, dieser saftige Rasteau ist ein wahrer Genuss ".

"Vollmundiges, würziges Bukett mit einem Hauch von geräuchertem Speck und Terrakotta. Obwohl er über eine gute Konzentration verfügt, ist dieser Rasteau nicht von Kraft geprägt, mit einem frischen und eleganten Mund, der mit einem schönen Spiel aus feinen Tanninen und mineralischer Frische endet." (James Suckling 2022).

Merkmale

Weingut

Domaine des Evigneaux

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Rasteau

Region

Rhone

Rebsorten

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Terroirs

Steinige (Kiesel und Schotter) und lehmige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

100% Entrappung, Kaltmazeration vor der Gärung, dann 28 Tage Mazeration mit Umpumpen und Délestages

Reifung

12 Monate in neuen 228-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Komplex und tiefgründig, mit einer Mischung aus Erdbeere, Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Zimt und Vanilleextrakt

Mund

Vollmundig, fleischig und saftig wie gewünscht, entwickelt seine Intensität und Kraft über die gesamte Länge, robuste, gut integrierte Tannine, schöne Tiefe, delikater Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, Federwild...

Domaine des Evigneaux

Weitere Informationen über Domaine des Evigneaux

Rasteau

Weitere Informationen über Rasteau

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses wichtige Handelshaus, das lange Zeit anonym bleiben wollte, kelterte geschickt Wein für seine zahlreichen Käufer und Kunden. Unter dem Einfluss der neuen Generation versteckt es sich nicht mehr, sondern kauft Weinberge und produziert klassische, sehr empfehlenswerte Weine.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Nachdem sie das Familienweingut - Ch. Maucoil in Châteauneuf-du-Pape - geleitet hatte, verbrachte Bénédicte Bonnet neun Jahre in der Handelsgesellschaft der Brüder Lavau. 2014 übernahm sie mehrere Domänen, darunter Dom. les Évigneaux in Rasteau (12 ha), mit dem Ziel, einige verkannte Rhône-Terroirs zur Geltung zu bringen.

Concours Général Agricole de Paris

Notierter Wein Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Salzige Noten von zerstoßener Erde und ein Hauch von Lehm betonen die dekadenten Aromen von Brombeeren und Himbeermarmelade in dieser strukturierten und ausgewogenen Mischung aus Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre und Cinsault. Überragend und beständig unter den Rasteau-Weinen, zeigt er die Komplexität des spannenden Cru-Terroirs. Jetzt auf seinem Höhepunkt, wird der Wein voraussichtlich bis 2026 reifen.

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Vollmundiges, würziges Bukett mit einem Hauch von geräuchertem Speck und Terrakotta. Obwohl er über eine gute Konzentration verfügt, ist dieser Rasteau nicht von Kraft geprägt, mit einem frischen und eleganten Mund, der mit einem schönen Spiel aus feinen Tanninen und mineralischer Frische abschließt. Assemblage aus Grenache und Syrah. Zum Genießen oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 22 Meinungen