„Aromen von Brombeeren und würzigen Pflaumen, mit Noten von Teeblättern, schwarzen Oliven, Lakritz und feuchter Erde. Vollmundig, mit feinkörnigen Tanninen und lebhafter Säure. Straff und fleischig, mit einem tiefen Kern aus schwarzen Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Schmackhafter Abgang mit Noten von Schokolade und Nussschalen.“ (James Suckling 2022)
Kaufen Sie Ihre Weine von Xavier Vignon zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Purpurrot und glänzend, rubinrote Reflexe
Nase
Intensiv und reichhaltig, schöne Palette ausdrucksstarker schwarzer Früchte
Mund
Konzentriert und vollmundig, wie es für den Cru Rasteau typisch ist, Noten von milden Gewürzen und Cadeholz, Abgang mit säuerlichen roten Früchten (Johannisbeere), seidiges Gefühl
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen
Vorher trinken
2040
Wache
15-20 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Entenbrust mit Honig oder gebraten mit Ananas, Geflügelrisotto, Lamm-Tajine mit Aprikosen...
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Aromen von Brombeeren und würzigen Pflaumen, mit Noten von Teeblättern, schwarzen Oliven, Lakritz und feuchter Erde. Vollmundig, mit feinkörnigen Tanninen und lebhafter Säure. Straff und fleischig, mit einem tiefen Kern aus schwarzen Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Würziger Abgang mit Noten von Schokolade und Nussschalen. Zum Genießen oder Lagern.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended