M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites rouge 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das wichtigste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das historisch gesehen ein Spezialist für Hermitage und Crozes-Hermitage ist. Chapoutier steht einerseits für einen bedeutenden Weinhandel, andererseits aber auch für hochklassige Domänencuvées, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Selections parcellaires, das Spitzenprodukt, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: parzellenweise, rebsortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem das Spiegelbild eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie auch manchmal in seinen Exzessen.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Dieses ehrwürdige (19. Jh.) und unumgängliche Haus, das in den 1990er Jahren von Michel Chapoutier auf eine internationale Umlaufbahn gebracht wurde, bietet eine breite Palette von Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch) oder aus zugekauften Trauben aus den meisten der wichtigsten Appellationen des Rhônetals, aber auch aus dem Roussillon und dem Elsass an. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind vor kurzem in das Familienabenteuer eingestiegen.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der rote Saint-Joseph Granilites entfaltet im Mund eine schöne Frische mit einer edlen pflanzlichen Note, die ihm einen schönen Schwung verleiht. Ein ausgewogener, pfeffriger und speckiger Wein, der sich bereits jetzt als köstlich erweist.

Über die Domain :

Unter der Adresse Maison M. Chapoutier fassen wir die Weine zusammen, die aus der Handelstätigkeit dieser zweihundertjährigen Institution in Tain-l'Hermitage stammen. Michel Chapoutier, der inzwischen von seiner Tochter Mathilde begleitet wird, dekliniert hier eine sehr breite Palette der Rhône-Appellationen mit einem Produktionsvolumen, das bei fast einer Million Flaschen liegt. Der Name Chapoutier ist aber auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien) präsent, was von der Dynamik dieser Familie zeugt. Einige Cuvées sind überzeugend, andere dagegen eher unspektakulär. Diese Heterogenität führt dazu, dass wir dem Haus in diesem Jahr den Stern entziehen.

Jancis Robinson

Über den Wein :

Sehr helle Früchte, blumige und erdige Gewürze mit einer unterschwelligen Rauchnote. Am Gaumen recht eng und straff mit festen Tanninen - schwarze Früchte mit guter Säure. Etwas trocken in der Mitte des Mundes. Fleischiger Stil.

James Suckling

Über den Wein :

Wilde Beeren, gebratenes Fleisch, Rauch, schwarzer Pfeffer und etwas Leder. Er ist mittelkräftig und mit feinen Tanninen ausgestattet. Viel Veilchen im Mund, was ihm während der gesamten Verkostung einen sehr zarten und eleganten Charakter verleiht. Brillant, mit lebendiger Säure und einem präzisen und konzentrierten Abgang. Sehr mineralisch und auf Granit ausgerichtet. Zum Genießen oder Aufbewahren.

Jeb Dunnuck