Domaine François Merlin - Saint-Joseph 2020
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Die Weinberge am nördlichsten Punkt der Appellation Saint-Joseph sind auf sandigen Böden in 300 Metern Höhe mit Syrah bepflanzt. Dieser Saint-Joseph ist ein charmanter Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase nimmt man sofort schwarze Kirschen, Himbeeren, dann Veilchen mit einem würzigen Hauch im Abgang wahr. Das Mundgefühl ist weich und köstlich mit einer präsenten Fruchtigkeit.
Merkmale
Weingut
Domaine François Merlin
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Parzellen am nördlichsten Punkt der Appellation Saint-Joseph auf sandigen Böden in 300 m Höhe.
Weinbau
Vernünftige Landwirtschaft
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganze Trauben 70%, Kaltmazeration drei Tage, Gärung und Heißmazeration vier Wochen
Reifung
18 Monate in Fässern, halben Fässern und Münzen (neun bis vier Weine)
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Ausdrucksstark von schwarzer Kirsche, Himbeere, Veilchen und Gewürzen
Mund
Geschmeidig und lecker mit einer präsenten Fruchtigkeit
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher oder bei jungen Jahrgängen (weniger als 3 Jahre alt) ggf. in eine Karaffe abfüllen
Trinken vor
2031
Wache
3 bis 10 Jahre
Essens-/Weinpaare
Ein festlicher Wein, der perfekt ist, um zu Hause gekochte Gerichte zu verfeinern. Unbedingt mit Schokolade probieren
Domaine François Merlin
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über die Domain :
Dieses kleine Weingut besitzt sehr schöne Parzellen in Condrieu, einige davon wie Poncin ganz in der Nähe von Château Grillet. Wir waren 2017 mehr von den roten Saint-Joseph als von den Condrieux begeistert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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