Guy Farge - Passion de Terrasses 2013
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
Robert Parker
"Der Saint Joseph Passion de Terrasses ist ein sehr schöner Syrah mit den typischen Aromen der nördlichen Rhône von Veilchen, Lorbeerblättern, schwarzen Himbeeren und einer deutlichen Pfirsichkernnote, die sicherlich eher von kofermentiertem Viognier als von reinem Syrah herrührt. Von hundertjährigen Rebstöcken auf Granitböden stammend und 12 Monate zu 20% in neuen Barriques ausgebaut, kann dieser mittelkräftige, geschmeidige und sehr schön strukturierte Saint Joseph sowohl heute als auch in 7-8 Jahren genossen werden." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Domaine Guy Farge
Cuvée
Passion de Terrasses
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah (vieilles vignes entre 80 et 100 ans)
Terroirs
terrassierte Granitböden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
lange Maischegärung mit einheimischen Hefen
Reifung
12 Monate im Fass, davon 20% neu
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkle Himbeerfarbe mit mahagonifarbenen Reflexen
Nase
Aromen von kompottartigen Früchten, Gewürzen, Leder, Kakao, Potpourri, Pflaume
Mund
fleischig, fruchtig leicht kandiert, würzig mit weichen Tanninen
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
zu gegrilltem rotem Fleisch, weißem Fleisch, Käse ... zu genießen
Domaine Guy Farge
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Wir ziehen sehr oft Rotweine den Weißweinen vor, die oft schwer sind und denen es an Frische mangelt.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2015) 89/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN L. Veröffentlicht am 19.06.2016
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