\r\n\"Der 2011er Saint-Joseph Terre de Granit besitzt eine starke felsige Mineralität, einen mittleren Körper, eine leichte Strenge zum jetzigen Zeitpunkt, was für diesen Jahrgang nicht typisch ist, eine gute Reife und Reinheit. Man sollte ihn innerhalb von fünf bis sieben Jahren trinken\". (Wine Advocate - Robert Parker). Ein vollmundiger, reicher und komplexer Saint-Joseph! ","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Granit in Terrassen","Weinbau","vernünftige Landwirtschaft, ausschließlich manuelle Arbeit","Weinlese","manuell","Weinbereitung","lange Maischegärung von 3 Wochen mit einheimischen Hefen","Reifung","7 Monate in Eichenfässern","Alkoholgehalt","12,5%","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Auge","sehr kräftige Farbe mit dunkelpurpurner Robe mit Ebenholzschimmer","Nase","komplex, mit Noten von reifen roten Früchten","Mund","reicher und voller Wein mit leicht holzigen Tanninen","Servieren","bei 16-18°C","1 Stunde vorher","Trinken ab","2013","Trinken vor","2019","Essens-/Weinpaare","A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... ","Domaine Guy Farge","Weitere Informationen über","Expertenmeinungen","Bettane & Desseauve","Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)","Über die Domain :","Wir ziehen sehr oft Rotweine den Weißweinen vor, die oft schwer sind und denen es an Frische mangelt.","Robert Parker - Wine Advocate","Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)","Kundenmeinung","Keine Notizen vorhanden","Hintergrund","Kaufen Sie Ihre Weine von Guy Farge zum besten Preis im Privatverkauf!","20154 Kundenmeinung","ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung","-20€","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie bei 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinung 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2025"]}
Notes : Robert Parker 85-87/100, Médaille d'Argent Decanter Asia Wine 2013
« Le Saint-Joseph Terre de Granit 2011 possède une forte minéralité rocheuse, un corps moyen, une légère austérité à l'heure actuelle, ce qui n'est pas typique de ce millésime, une bonne maturité et la pureté. Il faut le boire sur les 5 à 7 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un Saint-Joseph ample, riche et complexe !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Guy Farge
Cuvée
Terre de Granit
Millésime
2011
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Granitique en terrasses
Viticulture
agriculture raisonnée, travaux exclusivement manuels
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaison longue de 3 semaines avec levures indigènes
Élevage
7 mois de fûts de chêne
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
couleur très soutenue à la robe pourpre sombre à reflet ébène
Nez
complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs
Bouche
vin riche et ample, avec des tanins légèrement boisés
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... <br/>