Guy Farge - St-Joseph Terre de Granit 2011
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Anmerkungen: Robert Parker 85-87/100, Silbermedaille Decanter Asia Wine 2013.
"Der 2011er Saint-Joseph Terre de Granit besitzt eine starke felsige Mineralität, einen mittleren Körper, eine leichte Strenge zum jetzigen Zeitpunkt, was für diesen Jahrgang nicht typisch ist, eine gute Reife und Reinheit. Man sollte ihn innerhalb von fünf bis sieben Jahren trinken". (Wine Advocate - Robert Parker). Ein vollmundiger, reicher und komplexer Saint-Joseph!
Merkmale
Weingut
Domaine Guy Farge
Cuvée
Terre de Granit
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granit in Terrassen
Weinbau
vernünftige Landwirtschaft, ausschließlich manuelle Arbeit
Weinlese
manuell
Weinbereitung
lange Maischegärung von 3 Wochen mit einheimischen Hefen
Reifung
7 Monate in Eichenfässern
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
sehr kräftige Farbe mit dunkelpurpurner Robe mit Ebenholzschimmer
Nase
komplex, mit Noten von reifen roten Früchten
Mund
reicher und voller Wein mit leicht holzigen Tanninen
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... <br/>
Domaine Guy Farge
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Wir ziehen sehr oft Rotweine den Weißweinen vor, die oft schwer sind und denen es an Frische mangelt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
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