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Yves Cuilleron - Saint-Joseph Lyséras 2019

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

92/100

Vinous

(Notizen Jahrgang 2018)
marsanne
roussanne
gelbe Früchte

Die Cuvée Lyséras, präsentiert einen typischen Saint-Joseph, auf einer Assemblage von 50% Marsanne und 50% Roussanne. Seine bezaubernde Nase liefert reife gelbe Früchte, Zitrusschalen und Honignoten. Der Auftakt ist zart und köstlich, ausgeglichen durch eine säuerliche Note im Abgang, die ihm eine schöne Länge verleiht.

Merkmale

Weingut

Yves Cuilleron

Cuvée

Lyséras

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhone

Rebsorten

50% Marsanne, 50% Roussanne

Terroirs

Sand- und Granitböden, Zusammenstellung von Parzellen in Süd-/Südostlage an den Hängen der Gemeinden Chavanay und Saint-Pierre-de-Boeuf (Norden der Appellation).

Weinbau

Raisonné, Weinberge in hoher Dichte gepflanzt, ohne Insektizide oder Pestizide

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pressung, alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques mit einheimischen Hefen

Reifung

8 Monate auf der Hefe 50% in Holzfässern von 30 Hektolitern und 50% in Burgunderfässern, ohne Abstich, mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Charmant und fruchtig mit Aromen von reifen gelben Früchten, Pfirsich, Zitrusschale und Honignoten

Mund

Zart und gourmandig. Langer säuerlicher Abgang.

Servieren

BEI 12°C

Trinken ab

2022

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Fisch, Kabeljau-Papillote, Kirschtomaten und frischem Eisenkraut...

Yves Cuilleron

Weitere Informationen über Yves Cuilleron

Saint-Joseph

Weitere Informationen über Saint-Joseph

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Yves Cuilleron ist der größte produzierende Winzer der gesamten nördlichen Rhône. Heute bewirtschaftet er 65 Hektar und bietet rund 20 Weine an, hauptsächlich aus Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, nur für den Crozes werden Trauben gekauft. Einheimische Hefen und der Ausbau im Holz (9 Monate für die Weißweine, 18 Monate für die Rotweine) definieren einen Stil, der zwar holzig ist, in dem aber jedes Terroir letztendlich zum Ausdruck kommt. Ab dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation eine Cuvée mit dem Namen eines lieu-dit an. Eine der Referenzadressen im Rhône-Tal.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Eine Referenz des nördlichen Tals, insbesondere für seine Condrieus. Yves Cuilleron, der in Chavanay ansässig ist, übernahm 1987 das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründete und später von seinem Onkel Antoine verwaltete Gut. Er vergrößerte das Weingut nach und nach (heute 70 ha), das auf dem rechten Rhône-Ufer (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Peray und Cornas) und seit 2012 auch auf dem linken Ufer (Crozes-Hermitage) in hoher Dichte bepflanzt ist und auf sehr durchdachte Weise bewirtschaftet wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

1987 übernahm Yves Cuilleron das Familienweingut, das sein Großvater 1920 gegründet hatte. Dynamisch und unternehmungslustig hat Yves das Weingut kontinuierlich weiterentwickelt, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhônetals erstreckt und durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert und die Hervorhebung der Terroirs schreitet dank einer interessanten Palette von Parzellen-Cuvées voran. Es ist ein Haus, dem man vertrauen kann.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2018)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn HERVE S. Veröffentlicht am 04.09.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau CLAUDINE S. Veröffentlicht am 27.03.2023

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Hintergrund

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