Yves Cuilleron - Saint-Joseph Cavanos 2021

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Yves Cuilleron ist der größte produzierende Winzer der gesamten nördlichen Rhône. Heute bewirtschaftet er 65 Hektar und bietet rund 20 Weine an, hauptsächlich aus Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, nur für den Crozes werden Trauben gekauft. Einheimische Hefen und der Ausbau im Holz (9 Monate für die Weißweine, 18 Monate für die Rotweine) definieren einen Stil, der zwar holzig ist, in dem aber jedes Terroir letztendlich zum Ausdruck kommt. Ab dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation eine Cuvée mit dem Namen eines lieu-dit an. Eine der Referenzadressen im Rhône-Tal.

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Eine Referenz des nördlichen Tals, insbesondere für seine Condrieus. Yves Cuilleron, der in Chavanay ansässig ist, übernahm 1987 das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründete und später von seinem Onkel Antoine geleitete Gut. Er vergrößerte nach und nach die Weingut (heute 70 ha), die in hoher Dichte bepflanzt ist und auf dem rechten Rhône-Ufer (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Peray und Cornas) und seit 2012 auch auf dem linken Ufer (Crozes-Hermitage) auf sehr durchdachte Weise bewirtschaftet wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über Weingut :

1987 übernahm Yves Cuilleron den Familienbetrieb Weingut , der 1920 von seinem Großvater gegründet worden war. Dynamisch und unternehmungslustig hat Yves die Weingut kontinuierlich ausgebaut, die sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhônetals erstreckt und durch eine Handelstätigkeit ergänzt wird. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert und die Hervorhebung der Terroirs macht dank einer interessanten Palette von Parzellen-Cuvées Fortschritte. Es ist ein Haus, dem man vertrauen kann.