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Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Doucinello 2020

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (6 Kunden)

17/20

Jancis Robinson

-

91/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2017)
würzig
rassig
Kakao

Eine reine Delikatesse für diese sehr mediterrane Cuvée, die zu 70% auf Grenache basiert und durch Syrah, Mourvèdre, Carignan und Cinsault ergänzt wird. Der Wein entfaltet sich rassig in der Nase mit Aromen von Gewürzen und Kakao auf einem Gerüst aus reifen Früchten. Am Gaumen ist er seidig und ausgewogen. Der großzügige und runde Abgang ist lang anhaltend. Ein sicherer Wert!

Merkmale

Weingut

Domaine du Sang des Cailloux

Cuvée

Doucinello

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Vacqueyras

Region

Rhone

Rebsorten

70% Grenache, 20% Syrah, 4% Carignan, 3% Mourvèdre, 3% Cinsault

Terroirs

Rötlich-braune Ton- und Kalkböden auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen, Ort "Les Garrigues".

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

100% Entrappung, Gärung in Betontanks mit täglichem Umpumpen

Reifung

12 Monate in Blitzen

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Auf Noten von Kakao, Pfeffer und Gewürzen

Mund

Seidig und ausgewogen, runder und langer Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Grillfest, Risotto mit Wildpilzen, Steinpilzfrikassee nach Bordeaux-Art, Kaninchenragout...

Domaine du Sang des Cailloux

Weitere Informationen über Domaine du Sang des Cailloux

Vacqueyras

Weitere Informationen über Vacqueyras

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Serge Férigoule ist ein bekanntes Gesicht von Vacqueyras und seine Weine begleiten die Geschichte dieser Appellation. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er der Besitzer von Sang des Cailloux. Etwa zwanzig Hektar, die zwischen Vacqueyras und Sarrians verstreut liegen, werden bei perfekter Reife geerntet und lange ausgebaut. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf rote Cuvées, deren Konzentration und delikater Touch eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Kommen Sie, ein Hauch von Fortschritt und das Blut der Steine wird weiterhin in den Kehlen vieler Weinliebhaber fließen!

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2021) 91/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses schöne Weingut in Vacqueyras verfügt über ein wunderbares Terroir auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen. Das Gut ist seit 2010 biologisch zertifiziert, seit 2012 biodynamisch, mit streng kontrollierten Erträgen, und produziert imposante Vacqueyras, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten: Es sind oft sehr strukturierte und reiche Weine mit hoher Reife, auch wenn sie in den letzten Jahrgängen dazu neigen, sich zu verfeinern. Die Cuvée Lopy ist der reichste und dichteste Wein des Weinguts, bei manchen Jahrgängen bevorzugen wir die Ausgewogenheit der Einstiegsweine. Der Weißwein etabliert sich als hübscher Referenzwein in der Branche.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein bewertet 17/20 (Jahrgang 2017)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 6 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn SAMUEL S. Veröffentlicht am 07.12.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn POL H. Veröffentlicht am 19.05.2023

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Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE D. Veröffentlicht am 06.05.2023

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. DOMINIQUE G. Veröffentlicht am 18.04.2023

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn SAMUEL C. Veröffentlicht am 15.04.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MARC K. Veröffentlicht am 15.10.2022

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Hintergrund

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