Domaine de Fondrèche - L'Instant 2013

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Dieses hochwertige Weingut wird von dem dynamischen Sébastien Vincenti meisterhaft geführt, der es als eines der seriösesten und beständigsten Weingüter des Ventoux etabliert hat. Die Weinberge umfassen 38 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, darunter eine große Parzelle von 28 Hektar rund um das Weingut, die auf Lehm-Kalk-Kieselsteinböden liegt. Das Weingut produziert vor allem Rotweine, darunter die großartige Cuvée nature N, die ohne Schwefelzusatz vinifiziert wird und ein Musterbeispiel ihrer Art ist. Eine unumgängliche Adresse in der Region.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben das Anwesen 1995, bauten und verbesserten regelmäßig den Weinkeller und setzten die 40 Hektar Weinberge neu zusammen, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden (ohne Zertifizierung).

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein :

Fruchtige, holzige, würzige Nase. Leichter, lebhafter Rosé

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Wunderbar rein, mit Nuancen von Zitrusblüten, Pfirsich und Erdbeeren, ist der Ventoux L'Instant Rosé 2013 konzentriert und knackig im Mund, in einem engmaschigen und erfrischenden Stil. In den kommenden Sommermonaten zu trinken.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson