Château Pesquié - Ventoux Quintessence rouge 2020

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Diese seit drei Generationen in Familienbesitz befindliche Adresse produziert auf rund 70 Hektar eine breite Palette strukturierter Weine in einem modernen und ehrgeizigen Stil, der sie zu den unumgänglichen Weinen des Ventoux macht. Die Weinberge werden heute von Frédéric und Alexandre Chaudière verwaltet und umfassen neun Rebsorten, die auf den ton- und kalkhaltigen Kieshängen in 300 Metern Höhe angebaut werden. Die Weine werden mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Lange Mazeration, sanfte Extraktion der Tannine, sorgfältiger 15-monatiger Ausbau in neuen Fässern - diese Cuvée hat alle Aufmerksamkeit genossen. Im Glas verrät die schwarze Robe die Dominanz der Syrah (80 %), die auch ihre olfaktorischen Spuren hinterlassen hat: Heidelbeere, Tapenade, Lakritzstange. Kraftvoll, elegant und samtig zugleich setzt der Mund diese aromatische Komplexität fort, gut gerahmt von dichten Tanninen, die von einer feinen Säure unterstrichen werden. Man wird keine Angst haben, ihn einige Jahre im Keller zu vergessen.

Über Weingut :

Der 1970 von Odette und René Bastide erworbene, 100 ha große und in der Qualität regelmäßige Weingut wird seit 2003 von der dritten Generation (Frédéric und Alexandre Chaudière) bewirtschaftet. Der gesamte Weinberg ist biologisch zertifiziert und befindet sich in der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Herzklopfen für diesen anspruchsvollen Rotwein aus dem Rhône-Tal mit einem schönen Tanningerüst: die Cuvée Quintessence 2020 von Château Pesquié in der AOC Ventoux. Ein Syrah-Profil, das sich mit geräuchertem Speck und Gewürzen entfaltet. Der Wein ist dank eines hochwertigen Ausbaus anspruchsvoll. Am Gaumen ist er seriös mit einem schönen Tanningerüst. Es ist ein voller, stoffiger Ventoux mit einer schönen Länge.

Über Weingut :

ie Geschichte dieses Weingut beginnt in den 1970er Jahren, als die Großeltern Chaudière das Schloss und einen Teil des Weinbergs restaurieren. Paul und Edith gaben dann den Anstoß, indem sie aus der Kooperation austraten und die Auswahl der Terroirs förderten. Seit 2000 sind es ihre Kinder, Frédéric und Alexandre, die über die Geschicke des riesigen Weinbergs wachen. Wir sind von der stilistischen Wende der Weine begeistert: Sie haben wirklich an Finesse und Schmackhaftigkeit gewonnen und repräsentieren die Frische des Terroirs auf würdige Weise.