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Via Caritatis - Ventoux Vox Angelorum rouge 2020

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (2 Kunden)

93/100

Jeb Dunnuck

-

Prix-Plaisir - Médaille d'Or

Bettane & Desseauve

reich
Frische
schwarze Früchte
rote Früchte

"Der Vox Angelorum 2020 ist eine Stufe höher als das, was man sonst findet. Noten von roten und schwarzen Früchten mit einem würzigen Hauch von Pfeffer machen Platz für einen großen, reichen und konzentrierten Wein, der sich eine schöne Säure und Frische am Gaumen bewahrt hat." (Jeb Dunnuck, 2023)

Merkmale

Weingut

Via Caritatis

Cuvée

Vox Angelorum

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhone

Rebsorten

70% Syrah, 30% Grenache

Terroirs

Parzellen in der Bergregion

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Klassisch in Betontanks, 18-tägige Maischegärung ohne Stiele, Extraktion durch Délestage, sanftes Umpumpen

Reifung

9 Monate in Betontanks

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne, dichte granatrote Farbe

Nase

Auf fruchtigen Düften von Sauerkirsche, Himbeere und schwarzer Johannisbeere

Mund

Weicher Auftakt, schönes Gefühl von Volumen und Ausgewogenheit, großzügige rote Früchte, lieblicher Abgang mit Noten von Lakritze

Servieren

Zwischen 16 et 18°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Gegrilltem, Aufschnittplatte, Ratatouille...

Via Caritatis

Weitere Informationen über Via Caritatis

Ventoux

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2023) Prix-Plaisir - Goldmedaille (Prix-Plaisir)

Über den Wein :

Schöner, für die Region typischer Rotwein mit Noten von reifen schwarzen Früchten. Er ist ein feiner, eleganter und angenehmer Wein.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Der Vox Angelorum 2020 ist eine Stufe höher als das, was man sonst findet. Noten von roten und schwarzen Früchten mit einem würzigen Hauch von Pfeffer machen Platz für einen großen, reichen und konzentrierten Wein, der sich eine schöne Säure und Frische im Mund bewahrt hat.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MATHIEU W. Veröffentlicht am 20/07/2023

Diepe robijnrood met paarse kern. Typischer Syrah. Neus: zondoorstoofd donker fruit, bramen, pruimen, bessen. Daarnaast chocolade, kruiden, kreupelhout, zoethout en garrigue. Viele verschiedene Aromen. In de mond sappig, donker fruit, gevolgd door laurierdrop, zoethout, een enorme tanninestructuur van fijnnkorrelige en iets drogende tannine. Vulling, kracht, terroir en karakter met un hint moderniteit. Een "elegante" krachtpatser met frisheid en lengte. Rijpingspotentieel en uitstekende PQR. Punktzahl: 16+/20

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. GILLES D. Veröffentlicht am 08/07/2023

Die Frische des Ventoux in Verbindung mit der Sonne der Provence ergibt einen Wein, der für einen Ventoux bewundernswert sinnlich und harmonisch ist. Ohne ein Monster an Kraft zu sein, vereint der Mund gleichzeitig ein schönes Volumen, eine enorme Dichte und eine unglaubliche Süße, die von einer sehr feinen Säure und vor allem von weichen, schmeichelnden Tanninen mit intensiven Aromen von roten Früchten (Pflaumen, Kirschen, Himbeeren) und schönen Gewürzen mit einem kleinen erdigen Hauch im Hintergrund beglückt werden. Der Abgang ist ebenfalls bemerkenswert sanft und langanhaltend und wird von Frische und subtilen Noten, insbesondere von Zan, getragen. Ein einfacher, aber keineswegs simplistischer Wein mit gutem Lagerpotenzial im Keller und einem ausgezeichneten R Q/P-Vergnügen. Ein Genuss zu kleinen Milchlammkoteletts, die mit Thymian und Zitrone mariniert, im Bbq gegart und mit jungen, mit Honig glasierten Karotten serviert werden, und kleinen "Banon" als Nachschlag. Note 4,3 ohne zu zögern für diese sehr angenehme Entdeckung.

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Hintergrund

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