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Domaine Gardiés - Attendre et boire - Le Tourbat 2020 (Vin orange)

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

93/100

RVF

seltene Rebsorte
vanillig
Orangenwein

"Ein orangefarbener Wein mit großer Frische!"

Man kann ihn schon jetzt genießen oder noch ein wenig auf ihn warten! In jedem Fall wird Sie dieser Orangenwein mit seinen Vanillenoten und den Aromen von Orangenschalen und Clementinen überraschen. Ein Fest für die Geschmacksnerven!

Merkmale

Weingut

Domaine Gardiés

Cuvée

Attendre et Boire - Le Tourbat

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Vin de France

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Tourbat (malvoisie du Roussillon)

Terroirs

Schwarzer Schieferboden in Espira de l'Agly

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mazeration mit Gärung, 5 Tage in Betontanks

Reifung

12 Monate in Sandsteinjare

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Noten von getoasteter Vanille, Wildblumen und Orangenschalen

Mund

Zart, weiche Tannine mit Noten von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, öffnet sich dann mit Orangenschalen, Aprikosen, Vanille, frischer und langer Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Brandade de Nîmes, einem Sommersalat, einem asiatischen Gericht...

Domaine Gardiés

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Wein aus Frankreich

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Jean Gardiès übernahm das Familienweingut 1990 und legte von Anfang an den Schwerpunkt auf die Rotweine, die schnell zu Referenzen in der Region wurden. Seitdem liefert er regelmäßig eine feine Interpretation seines Terroirs von Vingrau und bewirtschaftet einen 35 Hektar großen Weinberg mit einer sehr zersplitterten Parzellenstruktur, die sich in der Philosophie der Cuvées widerspiegelt. Seit acht Jahren liegt der Schwerpunkt auf einer Weinbereitung, die so nah wie möglich an der Frucht ist, mit weniger Extraktion und mehr Subtilität. Ob trockene Weine oder natürliche Süßweine, hier wird man leicht sein Glück finden, sofern man seinen Geldbeutel ein wenig lockert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Jean Gardiés arbeitet nun vierhändig mit seinem Sohn Victor. Als Anhänger eines klassischen Stils, der von seinen Kollegen einhellig respektiert wird, übernahm Jean das Familienweingut im Jahr 1990. Er konzentriert sich auf die Produktion von Rotweinen mit der Appellation Côtes du Roussillon und verringert damit die Produktion von Süßweinen, die nur noch 4 Hektar der Parzellen ausmachen. Die Rotweine, die auf verschiedenen Bodentypen angebaut werden, gehören zu den besten der Region, mit einem schönen Volumen im Mund und einem sehr präzisen Geschmack. Bemerkenswert sind die Fortschritte bei den Weißweinen, die nunmehr in 600-l-Halbmuid ausgebaut werden, wodurch die mineralische Prägung erhalten bleibt. Die beispielhafte Regelmäßigkeit, die ständige Pflege im Weinberg und im Keller und die Finesse, die nun alle Weine aufweisen, garantieren dem Weingut einen Platz in der kleinen Elite der Region.

Kundenmeinung

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