Domaine Gardiés - Attendre et boire - Le Tourbat 2020 (Vin orange)
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
RVF
"Ein orangefarbener Wein mit großer Frische!"
Man kann ihn schon jetzt genießen oder noch ein wenig auf ihn warten! In jedem Fall wird Sie dieser Orangenwein mit seinen Vanillenoten und den Aromen von Orangenschalen und Clementinen überraschen. Ein Fest für die Geschmacksnerven!
Merkmale
Weingut
Domaine Gardiés
Cuvée
Attendre et Boire - Le Tourbat
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Vin de France
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Tourbat (malvoisie du Roussillon)
Terroirs
Schwarzer Schieferboden in Espira de l'Agly
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Mazeration mit Gärung, 5 Tage in Betontanks
Reifung
12 Monate in Sandsteinjare
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von getoasteter Vanille, Wildblumen und Orangenschalen
Mund
Zart, weiche Tannine mit Noten von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, öffnet sich dann mit Orangenschalen, Aprikosen, Vanille, frischer und langer Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Brandade de Nîmes, einem Sommersalat, einem asiatischen Gericht...
Domaine Gardiés
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Jean Gardiès übernahm das Familienweingut 1990 und legte von Anfang an den Schwerpunkt auf die Rotweine, die schnell zu Referenzen in der Region wurden. Seitdem liefert er regelmäßig eine feine Interpretation seines Terroirs von Vingrau und bewirtschaftet einen 35 Hektar großen Weinberg mit einer sehr zersplitterten Parzellenstruktur, die sich in der Philosophie der Cuvées widerspiegelt. Seit acht Jahren liegt der Schwerpunkt auf einer Weinbereitung, die so nah wie möglich an der Frucht ist, mit weniger Extraktion und mehr Subtilität. Ob trockene Weine oder natürliche Süßweine, hier wird man leicht sein Glück finden, sofern man seinen Geldbeutel ein wenig lockert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Jean Gardiés arbeitet nun vierhändig mit seinem Sohn Victor. Als Anhänger eines klassischen Stils, der von seinen Kollegen einhellig respektiert wird, übernahm Jean das Familienweingut im Jahr 1990. Er konzentriert sich auf die Produktion von Rotweinen mit der Appellation Côtes du Roussillon und verringert damit die Produktion von Süßweinen, die nur noch 4 Hektar der Parzellen ausmachen. Die Rotweine, die auf verschiedenen Bodentypen angebaut werden, gehören zu den besten der Region, mit einem schönen Volumen im Mund und einem sehr präzisen Geschmack. Bemerkenswert sind die Fortschritte bei den Weißweinen, die nunmehr in 600-l-Halbmuid ausgebaut werden, wodurch die mineralische Prägung erhalten bleibt. Die beispielhafte Regelmäßigkeit, die ständige Pflege im Weinberg und im Keller und die Finesse, die nun alle Weine aufweisen, garantieren dem Weingut einen Platz in der kleinen Elite der Region.
Kundenmeinung
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