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Le Soula - Trigone blanc N°19 by Le Soula

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Roussillon

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Blanc

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Individueel verkocht

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Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (2 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)

La cuvée Trigone en blanc se distingue elle aussi par son assemblage de millésimes. À la fois frais et gourmand, il exprime de belles nuances aromatiques au nez et un toucher de bouche vivifiant. Beaucoup de plaisir en perspective !

Functies

Domein

Le Soula

Cuvée

Trigone N°19

Jaartal

19

Benaming

Vin de France

Regio

Roussillon

Druivensoorten

45 % Macabeu, 31 % Vermentino, 22 % Sauvignon Blanc, 2% Grenache blanc, Marsanne, Rousanne

Terroirs

Sols de granites décomposés, entre 400 m et 550 m d'altitude

Wijnbouw

Biodynamique

Oogst

Manuelles

Wijnmaken

Pressurage direct, fermentation avec levures indigènes

Rijping

45% en cuves, 28 % en foudre neuf, 27 % en barriques de demi-muids, assemblage de millésimes 2018 (59 %) et 2017 (41 %)

Mate van alcohol

12,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Robe jaune pâle

Neus

Belles nuances aromatiques, très frais

Smaak

Attaque vivifiante

Serveren

À 12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Drinken vóór

2023

Essens-/Weinpaare

Combinaties van eten/wijn

À déguster sur des fruits de mer, des poissons...

Le Soula

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Vin de France

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Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 15,5/20 (Millésime 2019) (Très bon vin)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Wilson a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

sur 2 avis

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Note et avis de M. JACQUILLAT MATTHIEU A. Publié le 26/03/2022

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 05/06/2020

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Hintergrund

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