Torredemer-Mangin - Orage 2023 (Vin orange)
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
17/20
Jancis Robinson
" Faszinierender orangefarbener Wein mit blitzartigen Aromen!"
Orage ist ein Maischegärungswein, der zu 100 % aus Muscat Petits Grains gewonnen wird. Er wird von seiner Ausgewogenheit, seiner Präzision und seiner Komplexität getragen. Er wird von Noten von Mandarine und Grapefruit angeführt, die mit einem würzigen und zitronigen Charakter verbunden sind. Die Tannine sind umhüllt und markieren einen vollen Abgang mit Limettenschalen, ganz frisch. Ein echter Erfolg! (Der Vin Orange ist ein Weißwein aus der Mazeration).
Merkmale
Weingut
Torredemer-Mangin
Cuvée
Orage
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Vin de France
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Muscat Petits Grains
Terroirs
Ton- und kalkhaltig, Weinberge in Hanglage, kühle Parzellen im Schatten der Klippen
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
14-tägige Maischegärung, nicht abgebeert, regelmäßiges Umpumpen
Reifung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Honigfarbene, goldene und orangefarbene Robe mit einer leichten Trübung (ungefiltert)
Nase
Ausdrucksvoll von kandierten Orangen, getrockneten Aprikosen, Pfirsich, einem Hauch von Lavendel und Eukalyptus
Mund
Vollmundig mit Limettenschalen, frisch und lebhaft, Finale auf schönen eingebetteten Tanninen, hübsche Komplexität, Noten von Mandarine, Grapefruit und Szechuanpfeffer.
Servieren
Zwischen 15 und 17°C
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Sashimi, Carpaccio und Ceviche von fettem Fisch (Lachs, Forelle, Thunfisch...).
Torredemer-Mangin
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Jancis Robinson
Wein bewertet (Führer 2023) 17/20 (Jahrgang 2022)
Kundenmeinung
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