Torredemer-Mangin - Orage Collection 2023 (Vin orange)
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Coup de foudre à Vingrau" (Liebe auf den ersten Blick in Vingrau)
Was für ein Blitzschlag! Der beste Teil von Orage 2023 wurde ein Jahr lang in Muscat de Rivesaltes-Fässern ausgebaut, was dieser ohnehin schon donnernden Cuvée eine zusätzliche Seele verlieh. Eine wahre Reise zwischen exotischen Noten von Mango, kandierter Mandarine und Kumquat, auf einem komplexen Gaumen von Eisenkraut und Orangenblüten auf einem mentholhaltigen Gerüst, das von seidigen Tanninen getragen wird. Ultra-limitierte Auflage (Der orangefarbene Wein ist ein Weißwein aus der Mazeration).
Merkmale
Weingut
Torredemer-Mangin
Cuvée
Orage - Collection
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Vin de France
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Muscat Petits Grains
Terroirs
Ton- und kalkhaltig, Weinberge in Hanglage, kühle Parzellen im Schatten der Klippen
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
14-tägige Maischegärung, nicht abgebeert, regelmäßiges Umpumpen
Reifung
Bester Teil der Cuvée orage 2023, in kleinen Fässern, die 1 Jahr lang Muscat de Rivesaltes enthielten
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase
Raffiniert mit Aromen von kandierter Mandarine, Kumquat, reifer Mango, pflanzlichem Touch, kandiertem Pfirsich, Korinthen, Cremigkeit und Gebäcknoten
Mund
Frischer Auftakt auf einem eleganten Minzgerüst, sehr komplex mit blumigen Noten von Eisenkraut und Orangenblüten, kleinen Gewürzen, großzügige Textur, die von seidigen Tanninen umhüllt ist, saftiger Abgang, leicht überreif, ausgeglichen durch zarte bittere Nuancen
Servieren
Zwischen 15 und 17°C
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Sashimi, Carpaccio und Ceviche von fettem Fisch (Lachs, Forelle, Thunfisch...).
Torredemer-Mangin
Wein aus Frankreich
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