Die Banyuls Collections der Domaine du Mas Blanc stammen von alten Rebstöcken und reifen komplex in Fässern, Tanks und Barriques. Sie sind komplexe und konzentrierte natürliche Süßweine, eine wahre Ambivalenz des reifen Alters und der Verjüngung. Nur sehr wenige Weine überdauern auf diese Weise die Zeit. Eine seltene Flasche zur Freude von Puristen und Sammlern!
Merkmale
Weingut
Domaine du Mas Blanc
Cuvée
Collection Millésimé
Jahrgang
1969
Bezeichnung
Banyuls
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Grenache Noir
Terroirs
90% auf schieferhaltigen, sandigen Böden
Weinlese
100% manuell
Reifung
in Fässern und Tanks und ein Teil davon wird in Barriques ausgebaut.
Alkoholgehalt
17%
Verkostung & Kombinationen
Servieren
in einer Karaffe bei 15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Höhepunkt
-
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
Dieser zweiundvierzig Jahre alte Wein kann zu Hase à la royale, Blauschimmelkäse vom Typ Roquefort oder zu Desserts auf der Basis von Schokolade und Trockenfrüchten genossen werden...
Domaine du Mas Blanc
Banyuls
Expertenmeinungen
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über die Domain :
Dr. Parcé hatte das Weingut und die gesamte Appellation Banyuls, die auf herrlichem Schieferboden liegt, unbestreitbar geprägt. Die Collioures, d. h. die trockenen Weine, die in demselben geografischen Gebiet produziert werden, gaben bislang eine gute Vorstellung von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für den Sohn Jean-Michel Parcé ist es eine große Herausforderung, dieses hohe Qualitätsniveau zu halten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das Mas Blanc verfügt über die größten Terroirs von Banyuls. Es ist seit 1639 im Besitz derselben Familie, der Familie von Dr. Parcé, einer großen lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstarb und die lange Zeit den Ort belebt hat.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. JACQUES P. Veröffentlicht am 23.03.2020
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