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Domaine du Mas Blanc - Banyuls Rimage 2012

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5
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Seine ziegelrote Farbe kündigt einen Wein an, der Düfte von weißen Früchten bietet, mit einer sehr schönen Fruchtigkeit im Mund, konzentriert, angenehm, ausgewogen, die eine erstklassige Alterung erwarten lässt. Ein Muss auf Weingut, ein wahrer Botschafter und Meister der Banyuls...

Merkmale

Weingut

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Rimage

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Banyuls

Region

Roussillon

Rebsorten

95% Grenache noir, 5% Mourvèdre

Terroirs

90% auf Schiefer-, Sand- und Lehmböden

Weinbau

niedrige Erträge von etwa 18 Hektolitern / Hektar

Weinlese

100% manuell

Weinbereitung

Abbeeren, Pigeage, kontrollierte Gärung, Mutage auf den Beeren, 3-wöchige Mazeration

Reifung

8 Monate im geschlossenen Tank vor der Flaschenabfüllung

Alkoholgehalt

17,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes getupftes Kleid

Nase

Düfte von weißen Früchten, alles zusammen, um eine besondere Kombination von Hügeln und Blumen zu verströmen, die in die Wälder fallen.

Mund

sehr fruchtig, konzentriert, angenehm, ausgewogen, was auf eine erstklassige Alterung schließen lässt

Servieren

in der Flasche bei 16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2040

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Als Beilage zu roten Früchten, Nierchen in Banyuls , marokkanischer Küche (Pastilla , Tajine).

Domaine du Mas Blanc

Weitere Informationen über Domaine du Mas Blanc

Banyuls

Weitere Informationen über Banyuls

Expertenmeinungen

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über Weingut :

Dr. Parcé hatte die Weingut und die gesamte Appellation Banyuls, die auf ihren herrlichen Schieferböden steht, unbestreitbar geprägt. Die Collioures, d. h. die trockenen Weine, die in demselben geografischen Gebiet produziert werden, gaben bislang eine gute Vorstellung von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für den Sohn Jean-Michel Parcé ist es eine große Herausforderung, dieses hohe Qualitätsniveau beizubehalten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Das Mas Blanc verfügt über die größten Terroirs von Banyuls. Es ist seit 1639 im Besitz derselben Familie, der Familie von Dr. Parcé, einer großen lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstarb und die lange Zeit den Ort belebt hat.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

2/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. ROMEO A. Veröffentlicht am 13/04/2018

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Hintergrund

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