Domaine du Mas Blanc - Signature 2014

Name: Domaine du Mas Blanc - Signature 2014
Brand: Domaine du Mas Blanc
Rating: 4 (6 reviews)

Collioure|Weißwein

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (6 Kunden)

Das gesamte Terroir der Côte vermeille kommt in diesem großen trockenen Weißwein zum Ausdruck, in dem die vier Rebsorten, die seine Zusammensetzung bilden, ihm seine ganze Originalität und seine Qualitäten verleihen. Ein Weißwein von schöner Frische und einer sinnlichen Seite, die nicht zu übersehen ist. Die intensiven und feinen Jod- und Zitronennoten schlagen die Begleitung von gefüllten und gegrillten Sardinen vor.

Merkmale

Weingut

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Signature

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

40% Grenache blanc, 30% Grenache gris, 10% Marsanne, 10% Tourbat, 10% Roussanne

Terroirs

90% auf schieferhaltigen, sandigen Böden

Weinbau

sorgfältige Pflege, von jungen Reben stammend

Weinlese

100% manuell

Weinbereitung

Gepresst, kalt geklärt, teilweise in neuen Fässern vergoren

Reifung

in Stücken, mit zwei Monaten Batonnage vor der Abfüllung

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne, klare und glänzende goldgelbe Farbe

Nase

frisch und schmeichelhaft, Zitrusduft mit holzigen Noten im Hintergrund

Mund

rund und geschmeidig, dem es nicht an Fülle mangelt, auf Zitronenaromen und einem frischen, langen Abgang

Servieren

bei 11°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2017

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, Fisch in heller Soße oder als Aperitif...

Domaine du Mas Blanc

Weitere Informationen über Domaine du Mas Blanc

Collioure

Weitere Informationen über Collioure

Expertenmeinungen

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über die Domain :

Dr. Parcé hatte das Weingut und die gesamte Appellation Banyuls, die auf herrlichem Schieferboden liegt, unbestreitbar geprägt. Die Collioures, d. h. die trockenen Weine, die in demselben geografischen Gebiet produziert werden, gaben bislang eine gute Vorstellung von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für den Sohn Jean-Michel Parcé ist es eine große Herausforderung, dieses hohe Qualitätsniveau beizubehalten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Das Mas Blanc verfügt über die größten Terroirs von Banyuls. Es ist seit 1639 im Besitz derselben Familie, der Familie von Dr. Parcé, einer großen lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstarb und lange Zeit den Ort belebt hat.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 6 Meinungen